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boulangerie545のブログ

40代、人生リセット、ゼロからの再スタート^_^

休日のツーリングは都心が最高!

土曜日、出番の日。 交通情報をラジオで聞いていると、朝から渋滞と事故が酷い。 休日は皆一斉に郊外を目指して事故も多発する。 自分の時間を大切にしようとして、都会ならではの環境で台無し。 何とかならないもんかね? あの狭くてカーブのきつい首都高..…

めん、めん、麺〜!❷

【ラーメン】 冷蔵コーナーにある2食¥108とかの物が安くて旨い。 器に液体スープを入れておいて、麺を茹でて入れるだけ、簡単。 ティファールの湯沸かし器なんてあればすぐに出来る。^_^ 醤油ラーメンは、複数のだしの素を入れてアレンジすると劇的に美味く…

例の動画サイト

自炊するようになって、YouTubeやスマートニュース、インスタの広告で頻繁に目にするようになったデリッシュキッチンとクラシルと言うお料理レシピ動画がある。 1分くらいの短い時間に、サクッとまとめてあって、何だか美味しそう!てのも多く、自炊する人に…

めん、めん、麺〜!笑!

貧乏なおっさんの食事事情なんて誰も興味無いだろうけども... 振り返ると面白いので書いておく。笑。 昔の記事で書いたように、福岡は物心ついた時からうどんとラーメンが生活に密着している。 そのせいか無類の麺好き。^_^ そして貧乏な一人暮らしを始める…

赤坂と言う街

六本木通りと青山通りの間に、赤坂と言う街がある。 西の駒沢通りから来ると、途中でメインストリートの赤坂通りに変わり、東の外堀通りで終わる。 青山通りと外堀通り近辺に、赤坂サカス、赤坂TBSスタジオ、赤坂BLITZなどの複合施設が隣接しており、地下鉄…

井上尚弥選手を見て

テレビでボクシング フェス2017とやらを見た。 有明コロシアムでやっていたんだ。 今年は色々と余裕が無いけど、来年こそは!笑。 しかも、ここ数年注目していた井上選手。 村田選手についてはノーコメント。笑! 現WBOスーパーフライ級世界チャンピオン、5…

富士山を目指して②

ここは山梨県。 あーそうなのか。 初山梨県だ。 どの付近に何県がってイマイチピンと来ていない田舎者。 関東の人だって、福岡も佐賀も熊本も一括りで九州って言うでしょ?←少し腹立つ。笑! 例によってwin-winだ。笑! ブルーが見たい!って思っていたけど…

富士山を目指して

いつも寮から見る富士山は、こんな遠い所から見ても存在感 抜群。 ならばもっと近くで見てみたい! ツーリング候補地が沢山あっていつも悩むんだけどね。やっぱコレ かな、と。^_^ 前回いろは坂に行って思ったのは、都心を抜けるのに、渋滞と信号待ちでやた…

食パン🍞

度々登場する食パンネタ。 好きなんですよね。 この業界に入るきっかけにもなったし。 だから今まで色んな種類の食パンを食べて来ました。 例えば ・高級志向 このタイプは材料の質と量がウリですね。特に副材料で、どこかの岩塩とか和三盆、生クリーム、蜂…

例によって明けの日。笑。

テレビをつけると相変わらず北朝鮮、トランプ、〇〇学園... 確かに少しは気になるんだけどね。 なるようにしかならんし、当事者しか分からん。笑! いや、何かあったら、一瞬の迷いも無い行動が出来る位には考えているんだけどもね。 と、テレビが面白く無い…

老舗のパン

パンに関する話題って、最近定番化していて嬉しい限り。^_^ パンフェスとかあちこちでやっている。 それと、ほら!アレ!何系って言うんだっけ? 色んなニュースや記事をまとめてる系。笑。 ニュースサイトをまとめて見るアプリなんかでも、パンネタって必ず…

久しぶりに働いた気分になる。😅

GWに突入した4月後半は、何とか目標売上を維持。 いつもより苦労したけど結果オーライ。^_^ それが5月に入ると、もう、ね。 都内は、年始よりも人も車も少ない状態。 今まで見た中で一番静まり返っていた。 いつもの感じで回っていたら、ほとんどが低い単価…

パン屋の気温、湿度の管理とか。

5月12日、出番の日。 東京は28℃くらいあったらしい。 乗ってくる人も、第一声が「暑いねぇー」。 ずっと車の中だから涼しいんだけどね。笑。 明日は雨で、気温も10℃位下がるらしいっすよ?←こんな言い方はしませんが。笑。 あれだけ外気温、室内温度、各部署…

GW明けて...

今年のGW、世間では4月29〜5月7日まで、最大で9連休と言われていた。 私がGW期間中に出勤したのは3回。笑!! 期間中に、3連休と2連休を頂きました。 人生初の、世間がお休みの時の休日。 ツーリングに行って、好きな時に食べて、飲んで、マッタリと過ごした…

凄い人。😳

ニュースで悲しい事故や事件を見るたびに考える。 何故幼い命が絶たれるのか? 何故人を助けようとして、命を無くすのか? 産まれた瞬間に捨てられる子供。 戦争や災害の幼い犠牲者... 人間の生きる事に意味があり、命が尊いのであって、神様のような物が存…

いろは坂

明日の東京の予想最高気温は28℃。 明けの日だが、これはバイクに乗らなければならない。笑! 梅雨前に少しでもバイクに慣れなければ。^_^ と言う事で、適当に日帰り出来そうな所を探す。 お!日光が近い! 普段都内ばかりの地理に目が行って、周囲の事をほと…

天然酵母について🥖

六本木から代々木八幡とか代々木上原、環七の大原を超えて高井戸、永福町とかは良く出る定番のコース。 その辺の地名を言われたら、まずは富ヶ谷の交差点を目指す。 表参道や神宮前、原宿を通って、井の頭通りに出る。数百メートル進んで、山手通りと交わる…

ブルーが見たいと思って。

前住んでいた所は こんな所。 九州のてっぺんで、すぐ近くに関門橋があった。 海峡で海流が早く、航海する上で難所とされていた所で、1日に600隻ほど通る船を見ているだけでも飽きなかったな。 で、そんな場所でも海の色は青かった。^_^ 近隣は山に囲まれ、…

慣らし運転。^_^

GW期間中に貰った3連休。2〜4日まで。 2日は鈴木から飯の誘いがあったのだが、走りに行きたくて、適当に誤魔化して断ろうと考えていたら 笑!! 前日になって、「実は俺、今月一杯で辞めることになりました。なので、明日はお別れ会ですね」とメールが入る。…

バター値上げの報道で思い出した!^_^

先日色んな値上げの報道を見ていてると、その中に乳製品が含まれている事を知る。 またかい!!と。 原料の価格があがっても、すぐに価格に反映させられないお店の辛い状況を思い出すと同時に バターロールについてのクレームを思い出した。 以前のお店で出…

カジノ型デイサービスの賛否について。

なんかの番組で、デイサービスにカジノを導入する事について議論していた。 (お金は擬似通貨を使用) 楽しそうで良いじゃん!と軽い気持ちで見ていたら、利用料に税金が絡んでいるし、ギャンブル依存症を助長させると言うので反対の意見も。 パチンコ規制し…

意外と知られていないパン屋の実情。

最初にパンの製法の一つ「直捏法」(ストレート法)を簡単に。^_^ ミキシングで生地を作る→一次発酵→分割→ベンチタイム(20分ほど休ませます)→成型→二次発酵→焼成と言う流れ。 一口にパン屋と言っても、「製造」の部分だけ取って見ても様々な形態がある。 …

東京の首都高。

3月の後半から、何故か首都高の利用頻度が上がっている。 今週は羽田行きも増えて、大井PAでの昼飯が日課になっている。 1日2回以上羽田へ行き、再度近場の移動に首都高に乗る、見たいなおまけ付きな日が多い。 調子に乗って周囲を散策していたら、反対方向…

飛びます!飛びます!笑!!

給料日前日、行政センターが駅にあると言うので、車両の登録に必要な住民票を取りに行った。 あー、なんか役場って嫌な思い出がいっぱい 笑!!! いつも見慣れた所ではないのが救いか 慣れた手つきで申請書を記入し、整理券を取る。 住民票何回取ったことか…

ブラック・レイン

明けの日。 観たい映画がなかなか決まらない時は、個人的に何度見ても色褪せない名作の中からチョイスを。^_^ 久しぶりに「ブラック・レイン」を見た。 監督 リドリースコット ブレードランナー、エイリアンでその独自のセンスが評価され、ブラックホークダ…

風邪でわかった事。

初めての遅刻から2日経って、水っぱなが止まらず、咳が出だす。 前向いているからバレないんだけど、時々鼻垂れ。笑!! あんなに流行ったインフルエンザには無事にかからず済んだのにな。 季節外れの風邪か... 幸いにも、以前買った、いつ購入したかも忘れ…

防災訓練。

アメリカ、ロシア、シリア、韓国、中国、日本、北朝鮮... 今回の件で表立った主役の国々。 それぞれが、それぞれの思惑、野望、理想で動くんだけども 解決に向かいそうにない現実を見ていると 何故だか大企業に勤めるサラリーマンを連想した。 同じ企業に勤…

初めての遅刻。😭😭😭笑!

パン屋の営業にとって遅刻は致命的だ。 製造過程に、必ず2〜3時間、物によっては24時間以上発酵を取るという事で、製造工程に時間が掛かる。 パン屋の営業時間は早い所で夜明けから 以前のお店は商業施設に入っていたので、10:00オープンという、パン屋にし…

格闘技!^_^

久しぶりにテレビで日本の格闘技の大会を見た。 PRIDE全盛期の盛り上がりはどこへ? 最近放送がめっきり減って遠ざかっていたので ホント久しぶり!^_^ おじさんは、空手バカ一代の少し後の世代。 小学生の頃、テレビでたまたま見た極真空手の試合がきっかけ…

amazon

最近宅配業界の問題が浮き彫りになって、メディアでそのニュースを目にする事が多くなった。 便利だからと10年ほど前から利用開始して、今も絶賛利用中だ。 本日も、昨日ポチったバイク用グローブが届く予定。笑! 仕事中一服していて、気になっていた情報を…

キャンプ計画。^_^

相変わらずバイク関連の動画を漁っている。 年取るに連れ、キャンプとはほぼ無縁の生活になっていたのに、バイク購入が決まって また、自然と戯れたくなった。^_^ ただのツーリングでも、それなりに楽しめていたんだけど こうなったら、とことん一人を楽しも…

苦手な日曜日を卒業だ。^_^

苦手な日曜日。 本日東京の予想最高気温は26℃、快晴。 日曜は車も少ないし、ドライブ気分だね。 頑張ろう^_^ 出社すると、いつも同じ時間に行くT氏が、一足先に出庫しているのが見えた。 ん? ま、良いっか。 いつものように事務所に入り、アルコールチェッ…

考えるな 感じろ!笑!!

バイク動画を見ていると、初めての中型バイクとか、大型バイクの発進の仕方とか←これ、いるか?笑! ウィリーのやり方みたいな教習的な物が結構ある。 細かく論理的に解説されていて、確かに分かりやすくて便利です。^_^ 恐らくバイク初心者や、スポーツ未経…

4月の締め日だ。^_^

毎月15日が締め日。 今月の給料は、3月16から4月15日に乗った分の売上合計に歩合を掛け、公出(出ても出なくても自由だが、出たらその日の売上の70%がそのまま加算される。ただし、月の売上合計には加算されず)の日の売上を加算したものとなる。 変態を3回…

色んな人達。^_^

先日無線で呼ばれ、〇〇レジデンスという建物にお客様を迎えに行った。 都内にある建物で「レジデンス」と付くと、大抵富裕層が住むとても立派な建物。 ガードマンが24時間警備していて、ドアマンなりディスパッチャーが必ずいて、車寄せがあって、豪華なエ…

USA!USA!🇺🇸笑!

2連休の二日目。 あいにくの雨で引き篭もりを決め、例によって、amazonプライムで映画を漁る。 ジェイソンボーンシリーズが、何作まで出ていて、現在どこまで見ていて、どれが何作目か分からない。 番号打ってくれ。笑。 仕方なく番外編らしき物を見たら、な…

研修。

4月に入って初の金曜日。一番の稼ぎ時!^_^ 最近鈴木が大人しいので←呼び捨て!笑! 少し寂しいんだが、その代わり、今まであまり会うことがなかった新人仲間と、朝良く出会うようになった。 元プロ格闘家のT君、地元で元自衛官のTさん、久しぶりのナイスガ…

キャンプツーリングに行きたい!^_^

バイク購入が決まって、関東近辺と関東から東のツーリングスポットを探して楽しむ毎日。^_^ そして行き着く先は 北海道!!→ライダーの聖地。^_^ 九州で言えば、阿蘇かな。 でもね、やはり北海道はスケールが違うね。 今年の夏には行きたくて色々調べている…

プロだからっ!て。😅😅

本日の都内は気温20度越えで、絶好の花見日和。^_^ ヒルズ周辺は「さくら坂」、ミッドタウン裏も桜並木を富士山のオブジェ?が盛り上げる。 テレビ朝日の入り口付近も良い雰囲気だ。^_^ そのおかげか、日中の都内は各地で渋滞が発生したんだけども、私以外の…

床屋を変える。笑!

以前紹介したように、こっち来て最初に検索に引っかかった美容室に通い始めたのだが 行く度に 微妙に 価格が上がるんだよな。 気付かないくらいアホに見えたんだろうか? ←少し合ってる。 基本料がしれ〜と変わり、店長でも無いのに指名料が加わり、眉の手入…

腰が!!😭

4日連休後に、3日程乗ってまた3連休を迎えた。 さすがに気が緩んだのか、朝ボーッと歯磨きの最中に咳をしたら、腰がギクッ!と。 アイタタタタ。 立てない訳じゃ無いし、動けない訳でも無いけど、何するにも痛い。 勤務は座りっぱなしだから良いんだけども、…

映画と音楽と飲食店のお話。

試行錯誤を繰り返し、専門的な知識と技術で何かを作る。一生懸命に作る。 同業者の中でも認められた確かな一品。 SNS、ブログ、食べログ的なもので、簡単に不評を得る。笑!!! 最初は悔しい思いも沢山したのだけども、このご時世、仕方がない。 受け入れる…

ようやく納車だ。Z1000!

大型免許取って、ハーレー擬きに乗っていたけども、やっぱり何か違うよな?と。 レーサーレプリカ全盛期にバイクを楽しんだ世代の日本人はそう感じる人も多いはず。^_^ そう感じて、近年のバイク事情の変化を、いつも遠巻きに見ていたんだけども 飲食同様に…

所得が増えて変わった事。

所持金0、給与0から介護の仕事で給与は20万に。 福祉の仕事には興味があったが、3年の実務経験後に国家資格取っても、昇給が微々たるものと知る。←職場にもよると思う。 よって上京。 所得は倍以上に増え、固定費は減った。 寮だからね。 以前、一度上がった…

エイプリルフール、白人のティーネージャーと。😅

今朝出勤すると、昨日まで年度末特需で大忙しだった様子で、社内全体の平均が凄い事になっていた。 各地でゾンビ状態が発生し、今帰って来たばかりの、妙に私に優しい先輩の売上も凄い。^_^ 反動が来そうだなぁ 6日続けて調子が良いんで、そろそろのんびり…

タクシーってイメージ悪い見たいね😅

今までは試採用期間だったので、契約社員見たいなものだったのだが、先日ようやく正社員の雇用契約書にサインをした。 有給が付き始めた事くらいの変化なんだけどね。^_^ その他色々と特典はあるが、今の所関係無いかな。 売上は毎月確実に上がっている。 目…

ヘイル!ヘイル!ロックンロール!

「チャックベリーはロックンロールの代名詞。50年代には誰もが彼の音楽に熱狂した。彼の演奏は、今も新鮮だ。ヘイル ヘイルロックンロール!!」←ロックンロール万歳! そんなジョンレノンの映像とデビュー曲メイベリーンのサビで始まる映画 「ヘイル ヘイル…

面白過ぎる。笑!

一人暮らしの人って、独り言も多くなるって良く聞く。 テレビのコメントやある場面において、ツッコミを入れたりね。^_^ 元々無口な私は、一人で部屋にいても当然無言。 外でも感情を押し殺して、虚勢張っていた時期が長かった所為もあってか、タクシーの車…

博多弁と方言と文化の違い。

家庭教師のトライ?のCMで博多弁を聞いた。 バリ受け。笑!! 今置かれている環境で接する人は、お客さんと上司と同僚。 同僚と行っても、まだ知り合ったばかりの人達。 私は年齢に関係なく、付き合いが浅い人にタメ口を使うのがとても苦手。 出かけた時も、…

17年間旅行して生活している家族を見て。

結婚してから、念願だった世界一周の旅に出た南米の家族の記録を見た。 なんの番組かは分からない。 50万の資金で、古い車一台で旅立ち、その間に生まれた子供4人。笑! 子供達も学校に行かず、勿論旅に同行する。 学校教育は通信で、きちんと進学している。…