boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

2016-11-06から1日間の記事一覧

アメリカンクラブハウスサンド

航空会社系のホテルで調理補助をしいてた頃、メニューで作ったのを覚えていて家でもたまに作っていた子供にも大人にも人気のサンドを家庭バージョンで。 パンは山型のイギリスパンがベスト。同じ山型でもパンドミーだと違う味わいになる。 ※ざっくりした分類…