その昔母親が良く作っていた鍋焼きうどん。一人用土鍋で食べていた記憶があるのだけども、普通のうどんと違って具沢山で卵との相性が個人的にハマっていて大好物の一つだった。 今みたいに顆粒のだしの素みたいなやつが普及していなかった当時、何かしらの料…
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