boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

2019-10-28から1日間の記事一覧

pizza&ピザ

久しぶりにピザが食べたくなったので焼いてみた。 boulangeriemanna545.hatenablog.com イタリア産の小麦粉+イタリア産のトマトを使った簡単ソースは有名店の味にかなり近づくのでお勧め。 基本は↑のやり方なのだけど、今回はピザ専用の粉が不足していたの…