boulangerie545の暇つぶし

所持金ゼロから元パン屋が上京して再び出店するまでの日々雑感。倒産、離婚、全てリセット、初めての転職、二度目の転職、関東に移住←今ココ

気になった事

業務用小麦粉❷

前回は業務用小麦粉の種類が多いと言うお話だったのだけど、では実際にパン屋は1店舗あたりどれくらいの種類を使っているのか?について適当に。テキトー? boulangeriemanna545.hatenablog.com 各パン屋の実態については、店の規模、業態によっても変わるの…

業務用小麦粉

コロナによる影響で営業の仕方が大幅に変わってきた。←都心だけでは稼げない タクシー運転手経路での感染事例がある事も少なからず影響しているのだろう。 懸念されていた初動対応の遅れは、ここに来て取り返しのつかない雰囲気になった感じもする。お客さん…

1917 命をかけた伝令

昼前から久しぶりにずっと雨で楽に稼げた日曜日。元々週末は稼ぐ気が無いのに気付けば割増の22時前に予算を達成。「タクシー運転手」が紙面を賑わせているのでどうなることやら?の不安も何のその。 さて、どうしよう?←働けw と言うか腹減った... 結局1時過…

JPN TAXI

今までタクシーで主流だったトヨタクラウンの製造中止から約2年、都内ではJPN TAXIの割合が完全にクラウンを越えたのでは?と言う感じになって来た。 TOYOTAのHPより。 このJPN TAXI、お乗せするお客さんの評判はとても良くそのほとんどは室内の広さや乗降の…

ストーンズの日

今から30年前の1990年2月14日、ローリングストーンズが東京ドームにて初来日公演を行った。さかのぼる事2年前、本来は1973年に来日する予定だったのだけど、当時はキースかロニー(どちらも?)がドラッグ関係で入国出来ず、1998年の公演はミックのソロとな…

自己防衛

春の陽気となった関東地方(18℃!)。前日の仕事が足切りギリギリ(最低売上)となって朝方までやっていたので外出する気分になれず大人しく家で過ごす事にした。 やはり都内はコロナの影響がモロに出ている。夕方の帰宅ラッシュ時の六本木の空車待機台数が1…

タイムライン

Google マップがいつの間にか更新されていてアイコンが新デザインになっていた。何がどう変わったのかは良く分からないのだけどw、今いる周辺スポット、イベント情報などが以前よりも充実している気がする。特に最近は、どんな小さなお店でも写真やレビュー…

ミートソースドリア

※アカデミー賞放映のため投稿が後になっています。 日中の気温上昇と共に晴天で穏やかな気候となった週末。しかし土曜の勤務では街の様子にいささか違和感を感じた。→外国人の少なさと日本人の観光客の減少 中国からの団体客をはじめ各国は渡航制限をかけた…

第92回アカデミー賞

ジャネール・モネイの圧倒的なパフォーマンスで幕を開けた今年のアカデミー賞授賞式。何だこの歌唱力!あれ?この人誰だっけ?舞台俳優?と思っていたらこちらの映画に出ていた女優さん。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 彼女は女優であるばかりか boul…

パラサイト 半地下の家族

引き続き晴天続きの関東地方。バイクに乗ろうか迷ったけどそろそろ散髪にも行かなきゃならない。今日はアカデミー賞も放送するし、映画「パラサイト 半地下の家族」も気になっていたので散髪&映画観賞をすることに。 映画は公開からしばらく経っているから…

あんドーナツとサラダパン

無事に熱燗で癒された日、急にあんドーナツが食べたくなった。 ドーナツ作るならついでにコールスローキャベツを作ってアレも作ろう! こうして寒い中無事に買い出し終了。曇っていた分昨日より寒かったなー。 さて、まずは下準備。 キャベツは千切りにして…

BABYMETL の戦略

ファンの間では伝説となった幕張のライブ。個人的にも初のスタンディングという事もあってか過去最高に楽しいものとなった。 もともとサードアルバムにて新境地に達した感はあったものの、それが一般的に受け入れられるだろうか?という不安要素があったのだ…

クロワッサン

暖かい日が続いている関東地方、近所にマスクを買いに行くもどこも品切れで、こういう時お店の場合どうなっていたんだろ?と考える。マスクが必須の業界だったので、普段から箱買いで大量購入していたのだけど業務用の業者も状況は同じかなー? こういう時、…

焼肉

穏やかな気候となった本日2月2日、気温も10℃を超え絶好のツーリング日和となるも外出せず。長引く視力低下で安静モードを維持、今月は稼ぎも減るので節約も兼ねて部屋で大人しく過ごす。 調理意欲は復活しているので朝からやっつけサンドを作り 卵多っw(他…

Alanis

1月の来日公演が中止になり4月に改め急遽決まったアラニス・モリセットのライブ。 現在の所チケット販売はまだのようだがコレはどうしても見に行きたい!!!!と今からはやる気持ちを抑えられないでいる。 以前もどこかで書いた気がするけど、アラニスの特…

ビールサーバー

昨日になってついに出されたWHOからの緊急事態宣言。ほとんどの日本人が 遅っ! と一億総突っ込みが入った瞬間で、それを受けて本格的に水際対策云々の記事も見かけたけど時すでに遅しと言った具合。これで万が一国内でも中国並みの感染拡大となればオリンピ…

マックのモバイルオーダー

ネット情報による中国の現状と厚労省会見の温度差はなんだろ?疑問だらけで春の陽気となった本日、目に軟膏を塗り始めてからみるみる回復し始めた左目。痛みや違和感がずいぶんと減って目を開けていられる時間もだいぶ伸びて来た。しかし、軟膏や点眼をして…

角膜損傷

久しぶりに朝のニュース番組を見るとコロナウイルス が凄い事になっていた。 中国と隣接するあの二カ国は平気で嘘をつくからな〜(笑) 後でバレると分かっていても、その時、その場の精神勝利が最も重要なお国柄、やがて始まる責任の押しつけあいに言い訳..…

BABYMETAL ❷

大きな天候の崩れもなく無事に迎えたLIVE当日。 15:00開場、17:00開演ということで少しでも並びたく無い私はのんびりと13:00に家を出た。 川口駅から丁度来た快速に乗り東京駅に向かう。 無事に京王線を見つけられるだろうか?の不安はすぐに解消され、通路…

本能

珍しくがっぽり稼いだ翌日に目覚めると同居人が不在の日だった。 本来ならば韓国映画の「パラサイト 半地下の家族」を見に行こうと考えていたのだけど、一人になったら掃除と料理がいつも以上に楽しく捗るので急遽中止に。 1キロ残っていた鶏ガラでスープを…

賑わった金曜日

前日が冷え込んだせいか嫌いなチャリ通が快適だった金曜日。 都心の日中の最高気温は15℃まで上がり、月末に給与日も重なったからなのか街はいつもの平日よりも賑わっているように見える。 今日は楽勝パターンか? そう思える日はベテラン先輩から教えてもら…

レコード

amazon music HDのおかげでPCで聴く機会が格段に増えた今日この頃。 とは言え、レコードを聴く頻度は決して減った訳では無い。 (音楽鑑賞時間全体が増えているw) と言う事で、スマホやPC+サブスクと言ったいわば最新の組み合わせと時代遅れでアナログなレ…

BABYMETAL❶

今週末にいよいよ始まるBABYMETALの幕張2Days。昨年の10月にアメリカライブに参戦したからもう良いだろうと思っていたはずなのに、またポチってしまい当選してしまった。←押すなw(当初は2日間とも当選していたのだけど日曜のみにした) 結局2015年から毎年…

クビ

一度あげたら下げる事が出来無いと言われている生活レベル。前にも書いたけどそんな事は全く無い。一旦ゼロ、と言うか全てが無になった人間が言うのだからこれは紛れもない事実だ。 しかし、こちらに来た時の事を思い返してみれば、一日500円しか生活費が無…

鶏ガラスープ

ラーメンや中華料理には欠かせない粉末の鶏ガラスープの素は、洋食を作る時にはコンソメ代わりに使う事も多く日常の自炊で良く使っている。なのでいつかは自分で鶏ガラスープを!と思っていて、やっと川口のスーパーで見つけてしまった。 冷凍コーナーにある…

バッグ

映画の帰り道に肉のハナマサ(業務用スーパー)に寄ると冷凍の鶏ガラを発見した。 豚骨はガラからスープを取ると匂いそうだけど、鶏ならばと兼ねてから考えていてやっと見つけてしまった。 2キロ売りしか無かった 他に人参、玉ねぎ、大根、ビール、米も買っ…

リチャード・ジュエル

クリント・イーストウッド監督作品の映画「リチャード・ジュエル」を観てきた。 wwws.warnerbros.co.jp 物語は↑こんな感じで、爆弾テロ犯に祭り上げられた容疑者と家族の苦悩を描いた実話らしい。 物語の主人公であるリチャード・ジュエルの人柄は正義感が強…

フォードVSフェラーリ

予告を見て気になっていた「フォードVSフェラーリ」を見て来た。 今年の正月映画ってなんかショボいなーと思っていて、毎年この時期になると数本をハシゴするはずなのに...そんな中で唯一気になる映画だった。 物語はこんな↓感じで→もう書く気すら無い?(笑…

焼きカレー

前日の寒さから一転、今日は10℃を超え過ごしやすい陽気となった。 街はようやく正月モードが解けたと言った感じで、賑わいが戻った代わりに渋滞も復活したのだけど稼ぐためには仕方ない。それにしても都内は相変わらず道路工事が多い。首都高や高速道路の老…

緊張

出勤前のニュースでイランとアメリカの緊張が高まったと報道があった。そのことに関して街の日本人のインタビューでは、「ガソリンが値上げしたら困りますね〜」と半笑いで答えてるシーンがあって全く緊張感が無かった。 最近「承認欲求」と言う言葉をよく聞…