boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

2016-08-13から1日間の記事一覧

約1年ぶりに美味しいパンを味わう^ ^

数年前、東京に視察に来た時案内してもらったパン屋さん「Daisy」。 ここは、菓子パン、調理パンから本格化なハード系、デニッシュ、そして、ケーキまで高いレベルで揃える老舗名店。 普通、菓子パン、調理パンに特化したお店は、ハード系が総じて美味しくな…

素人から見た介護の現場②下書き処理②

※前職の記事がたまっていましたので... あーあ、ついに言ってしまった オバヘル 笑! boulangeriemanna545.hatenablog.com この言葉は介護の世界について色々ネットで検索して見つけたもの。 まーどこの世界にも、お局様的な人はいるもので、飲食業界も例外…