boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理、音楽、映画、インテリア、バイクネタがメイン。一人でも楽しくやろうぜ!って話。

2017-01-13から1日間の記事一覧

ある食パンとの出会い

今日はパンの日という事でパンネタを。 (1月12日に書いています) まだ20代の頃、レストランからパン屋へ骨を埋める覚悟をして、当時一番技術が身につくパン屋を!と言って、師匠にあるお店を教えて貰った。 そこは偶然にも自宅の(実家)近くで、いつも通…