boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

2017-02-03から1日間の記事一覧

Danish pastry!

デニッシュペストリー発祥の地はオーストリアのウィーン。ウィーンからフランスに渡って三日月のクロワッサンになり、他方デンマークに渡ってデニッシュペストリーとなった。ヨーロッパではヴィエノワズリーとかヴィエナブロートと呼ばれるが、国内ではアメ…