boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

2018-01-29から1日間の記事一覧

豚汁

豚汁が無性に食いたくなった。仕事が終わって、まだまだ高い野菜を買い込んだ。 翌朝、下準備に案外時間がかかるなあーと思いながら作った豚汁は、世界一旨かった。笑! みりんで味が決まるな。 作っていて、そう言えば福岡の一般家庭では「ぶたじる」と呼ん…