過去に家でパンを作る時は「中種法」が良い見たいな事を書いた。 (特にふわふわパンの場合) boulangeriemanna545.hatenablog.com あ、あった!↑コレ。相変わらず文章力が無い...書き直しもしないけどね。←開き直り この記事の理由以外にも色々あるんだけだ…
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