boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理、音楽、映画、インテリア、バイクネタがメイン。一人でも楽しくやろうぜ!って話。

2019-12-02から1日間の記事一覧

麻婆豆腐

たまに作っていた麻婆豆腐。最初はいつもの動画を参考に作っていたのだけど コツが分かっていたつもりで作り方がだんだん雑になり、最初に作ったインパクトが減っていた今日この頃。 この人のなら間違い無いだろうと改めて作り方を観察し、上記二つの作り方…