boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

2021-11-22から1日間の記事一覧

マカロニ&チーズ

ザ・アメリカン!な料理動画を見ていて作りたくなったマカロニ&チーズ。グラタンとの大きな違いはアメリカに伝わった経緯&歴史→プロセスで、その結果製法が若干異なる&味付けが異なるなどの特徴がある。 ちなみに見た動画はこちら↓ こちらではマカロニ&…