ぬか漬けが楽しくて2日目には早速変わり種代表格のゆで卵とチーズを漬けてみた。 卵とチーズは約20時間 帰宅時間は深夜？早朝？のAM3:00、その後すぐに漬け込んで翌日の夕方に食べて見た。ゆで卵はほんのり塩味＋そこにぬかと言うかグルタミン酸系の旨味が加…