お久しゅうございまする。無事に帰っておりました。今日は記事荒らしのアンジーでございまするヨ。 あー！去らないで！騙されたと思って観て、騙されてくださいネ。
ダニエル氏帰還後の記事にワタシの調子を喜んでくれたnorikoさん＆そのリコメに沢山星つけてくれたKajirinさん、とーても嬉しかった(T . T) ありがとうございまする。初日は元気に17,000歩！筋肉痛もなーし。
さてさて、大阪ラストナイトのご飯は、まずどこ界隈に行く？から始まり
万博の蒸し暑さの中1.5hも並んだ上にショップですら入れないという、ホントに「行ってみた」程度でものすごく疲れてしまい近場で探そうかという事で、大阪のおでんがどうしても食べてみたかったワタシが検索しまくりました。和食屋さんなら必ずあるであろうとふみ、予約時間も丁度よかったので行って参りましたのは
https://www.instagram.com/taz_ya.namba0512/
Googleさんの評価も高くて、コレ食べてみたい！という目的のブツがあったのでございまする。ダニエル氏もワタシの「ここ行きたい」を聞いて検索、情報仕入れていて気になったメニューがあったらしく大賛成で行きましたヨ。
到着すると
良いではないかー！
もう店構えから好み♡ 店内もサレ乙でジャズが流れている素敵な空間！
ご案内され席へ到着すると
これでお迎え。うんうん良いではないか。好き好き。
とりあえず生と麦の水割りで乾杯の頃にきたお通し
ココは鰹節0.01mmの薄切りで削りたてを使ってくれるお店。豆腐は勿論美味いんだけれど、上に乗っかってるツナ（と思う）とこのタレが絶妙に美味くて、削りたての薄切り鰹節はなんと口の中で溶けまする。こんな冷奴食べた事ないー。この一品で期待度マックス。
因みに使っている鰹節は
指宿の本がれ節。豆腐を堪能しつつ、このタレなんやろ？議論になりましたが判らず。
ワタシ、飲みに行ったら食べるの異常に遅いんだけれど、豆腐に感動しているうちにワタシがどうしても食べたかったという
コレ。「煮含め大根の唐揚げ」でございまする。もうね、なんだコレ？の美味さ。大根はしみしみなんだけれど、確実に出汁が濃くて味付け自体は薄味。それを片栗粉つけてカラッと揚げてあるんだけれど、この緑色のソースがコレまた絶妙な味付け加減でまたしてもコレなんやろ議論になりましたが判明せず（帰宅してGoogle口コミ観てみたら「にらソース」と書いてありました。ん？ニラだったっけ？ニラの香りはしなかった様な）コレは絶対真似っこしたい！
ここでダニエル氏、いつもはビール一択なのに日本酒飲む！と
日高見を頼んでチビチビやっておりました。このサーブの仕方も可愛くて、キンキンに冷えた日高見は激ウマだったそうでございまする。大根をもう一皿食べたいなー思ていたのだけれど、この後の量が未知なので、次はダニエル氏がどうしてもコレが食べたいという「出汁しゃぶ」を単品で2人前お願いしましたヨ（コースもあったんだけれど前菜だのサラダだの食べられる自信なかったので）。
大根を食べ終わる頃、待望の出汁しゃぶ鍋が来るのでございまする。
そして、ダニエル氏調べで「コレ食べたい！」と思った動画がコレ↓↓↓
指宿本がれ節を贅沢に使っているのでございまする。
出汁しゃぶの豚肉は
北海道放牧豚のバラと肩ロースかなー。
この鬼おろし本山葵をつけていただくのでございまする。美味いの当たり前。
そして
野菜たち！紫色は蕪だそうでございます。野菜は
自社農園の有機無農薬野菜
大阪にある自社農園や全国の熱い思いを持った無農薬農家さんから直接頂く、 「無農薬の有機野菜」自然の恵みと生産者の思いが詰まったその野菜たちは、 甘さ・香り・食感すべてが格別。お野菜の旨味を、達屋のこだわりメニューでお楽しみください!
とあるんだけれど、コレがまた美味いのなんのって！ワタシはブラウンエノキと白ネギを肉で巻いて食べるのが特に気に入りおかわりしたかった程。そして、出汁しゃぶなのでポン酢とか有りませぬ。汁にしっかり味がついていて（でも薄味）その上あの鰹節の量入れたお出汁が美味くないはずがないのでつ。「出汁がらは一緒に巻いて食べたら美味しいんです」て店員さんのオススメ通り、山葵と野菜と肉と出汁がらとほんのちょっとお汁も入れてそのままいただくのですぞ。もうね、2人とも美味すぎて唸る程ですがな。ワタシ、猫舌で食べるの遅いてーのもあるからダニエル氏を待たせていたら「コレは雑炊食べないかんやろ」って言うんだけれどワタシココでホントに程よい満腹感と期待を遥かに超えた満足度でギブ。
で、ここの口コミにも沢山の方が載せていたデザート
「ジャスミンプリン」をダニエル氏。ワタシはまだ出汁しゃぶ食べていたので食べられず。猪口はカラメルソースでございまする。ダニエル氏曰く、しっかりとジャスミンが香る！て喜んでおりました。
で、さらにビックリしたのはこのお会計。ダニエル氏は生と日高見を、ワタシは麦焼酎水割りを3杯飲んでなんと11,000円前半。「間違ってない？？」って尋ねましたヨ。
ワタシはダニエル氏の出汁しゃぶ希望を知らなかったのでアラカルトでつまもうと思ていたのだけれど（メニュー豊富でほぼ1,000円以下）ココは是非この出汁しゃぶを食べて頂きたい。
次大阪行ったら必ずまた行く！絶対行く！スタッフさん達もかなりのものだったし、久しぶりに感動したお店でございました。大阪行く事あったら是非！
いつも長くなってゴメンネー ココまで読んでくださり嬉しゅう🎶
本日もぽち応援よろしくお願い申しまするm(__)m
アンジー
