はわゆ(^з^)-☆
春でつね。昨日はどこの公園も人だらけ^^; ワタシは歯医者行き・ダニエル氏は引きこもってガトーショコラ作りでございました。 勿体無い！お天気良い日によりによって歯医者だよ。そしてダニエル氏のシフト上満開で行ける日が無いというね・・。で、今日1人で毎年行っている公園まで歩いて行って参りました。
これ以上ない曇天でございます。
良いの良いの、近くの公園はまだ5分咲きだから！ちょいと雨が止んだ隙に行くわっ
さてさて。デブB型家改造計画の食事でございまするヨ。
ダイエットメニューまでは移行しておらず、とりあえずの食生活見直し生活でございます。
夜食は少しづつ減らして
具沢山の煮込みうどんでつ。
この時は人参なしの大根だけ入れて煮ておりまする。昆布と鰹節で出汁をとり（良い煮干しがない！）、我ら好みの薄口醤油・味醂で調味でございます。
この2回目の天ぷらは、先日息子を熱海まで迎えに行ったダニエル氏が小田原で買って来ておいたもの。＊ダニエル氏ってばこの時往復9時間かけておりました。渋滞がひどかったんだって。お疲れー。 ま、息子が喜んでいたのでヨシとした様でございます。＊
なので、息子が帰った日はもう買い物にもいかず
おつまみだけ。手前は棒チーズが入ったちくわにマヨネーズのせてバーナーで炙ったもの。こんぴらさん行った時に、チーズと炙りマヨの練り物食べたらそれが美味かったので真似っこでつ。練り物には山葵マヨが定番のB型家でございます。
別日。家にある材料だけで作ろうと
茄子南蛮・ひじきのサラダ（コレ美味いの。ひじきと人参は薄く醤油味で煮たものを使うのだ。具材はなんでもよろし）・ダニエル氏大好きな炒り豆腐・角上で買った生わかめの自家製ポン酢酢の物・同じく角上で仕入れたエビカツ。このエビカツ、ずっと置いていなかったのに復活！ソッコーお買い上げでございました。
これで腹パンパンになったのだけれど、ご飯食べとかなきゃ大きい人はお腹空いちゃうので、2hほどあけてからーのの
四国旅の時に岡山駅でダニエル氏が手に取っていた「牡蠣釜飯のもと」
これを使って簡単に炊き込みご飯と
四国以降ハマりきっている赤出汁で〆とす。 米を研いで水を切った中に具材と付属の出汁を入れるだけで良いので楽ちん🎶 うん、お上品。 ご飯は沢山余ったので今日の夜食にも使いまする。そうやって残しちゃー冷凍して、他の材料をちょいちょい買い足してちょいちょい作る感じですヨ。
して、息子対策で朝食用にミネストローネを作りたく、それにトマトソースのスパゲティ食べたくて、ふた缶分のソースを仕込んでいたので
ベーコンとキノコ5種のトマトスパゲティがお昼。ワタシはトマトソースに玉ねぎ入れない派なので、オリーブオイルでニンニクを大量に使って香りが立つまで弱火でじっくり炒めて使うのでございまする。便秘対策にもなりますぞ。朝晩が和食の副菜が多いので昼くらいは何かこう違うものを入れないと飽きられたら困るし。
だってさ
こんなんばっかだもの^^; 我慢じゃ！デブなんだから！
そして昨日。昼は
和風のオムライスでつ。これは昔ワタシがポムの樹っていうオムライス屋さんで食べたものを再現していたんだけれど、もう10年以上前だから忘れてしもており別物が仕上がってしまいましたがな。ご飯は玉ねぎアッシェ＆鰹節＆胡麻入りの塩胡椒味で、餡は出汁に薄口醤油と味醂でうどん汁のような、、↑これは失敗しとるけれど。リベンジしまする。当時しょっちゅう作っていて好評でございましたヨ。
夜は
ダニエル氏がチキン南蛮を作る！というのでメインはお任せ。副菜は煮かぼちゃ・大根の卵とじと豚汁でございました。
・・てーことは勿論
お弁当はこうなりまするw ま、本人がそれで良いというんだから良いのだ。
あ、お弁当続いておりまするヨ。
コロッケ、切ったら潰れてもた(T . T)
手羽中の煮物はお弁当の為に仕込んだけれど。ま、こんな感じ。まだ飽きないそうでつ。
24年のお花見弁当
煮物など一切無し。
あー、明日晴れないかなぁ。。今年はthe GG＆BBAお弁当になるけれどもさ。
それと、明日が尚弥VS中谷戦の2次当選発表でございまする。ｷﾝﾁｮｰ
では皆様の頁を荒らしにまいりまする。さらばっ
いつもぽち応援ありがとうございます
本日もよろしくお願いいたしますm(__)m
アンジー
