boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素で楽しい暮らし。

料理と食べ物の喜び ←AI

薬が変わってからというもの夜はダニエル氏よりも爆睡している事が増えたワタス。で、朝ダニエル氏の出勤を見送ってすぐPC開いて画像フォルダ開くと、あ、またやられた。ワタシの寝ぼけ動作や寝言を撮影した動画。なんじゃこりゃw って笑ってみるんだけれども、キミはどういう心境でこれを静かに撮影しているのかなw。伸び切った髪の毛は巣を作ってボッサボサで指揮者みたいな動きをしたりという事もある。撮った翌日、感想も何も言わない。ま、指揮者みたいな寝ぼけって知的な感じするし ←いいえ! いっか。存分にお楽しみください。

 

昨日はロピアに行く前に角上魚類仕入れていた鮭の切り身をムニエルにして食べたいと申し出ており、その準備は万端でタルタルソースも出来上がっておりましたが

 

ロピアに行ったらまた発見!左上。

 

前回(↓この時)ワタシが一目惚れして買ってもらったステーキ肉がうま過ぎて

boulangeriemanna545.hatenablog.com

今回もお買い上げ。ステーキと鮭ムニエルねぇ、とダニエル氏言っておりましたがその美味さは納得していたのでとりあえずおつまみで肉食べよって。

 

ダニエル氏は朝食をしっかり摂っていなかったので夕方早くからスタート。

レア好きなんだけれど、この肉柔らかいけどレアだと噛みきれないんだわ。で、もう一回焼き入れてくれました。サクッと切れて塩胡椒の味付けが絶妙で、上のステーキソースは使わずに頂きました。美味ーー。牛肉は鉄分も多いんだそうな。うん、良さげ。

で、やっぱり鮭は食べられず明日へスライド。

肉で摘もう会の前にダニエル氏大忙し。冷蔵庫にね、半端に残った野菜があって、それを明日(日付本日)のワタシの朝食にミネストローネ作る!て。 氷をゴリゴリ食い散らかすワタシに危険を感じていたらしきダニエル氏が、貧血の症状と知って色々調べてレンズ豆を買ってきてくれておりました。

 

残り野菜とロピアで買った美味そ気な厚切りベーコンを炒めるヨ

鍋にはジャガイモと玉ねぎ炒めちう。キャベツは前記事で使ったキムチ鍋とお好み焼きの残り。ベーコンはなんとコレで1枚分😳  と初めて使う大量レンズ豆。トマト缶はイタリア産が美味いす。

 

ベーコン投入

野菜の甘みとベーコンのダシをしっかりと出して

 

野菜と豆を入れまする

しっかり炒めてトマトホール缶投入。水とコンソメ入れて煮たら出来上がり👍

 

今朝はダニエル氏いないので自分で配膳しました!

このマグカップデカいの。かなりの量入っておりまする。と、昨日から食べているブロッコリータルタル。ようやく袋を開けた

ペリカンさん

の、トースト。美味い食パンは4枚切り(2・7cm厚)がオススメ。この1、5本分を6分割に切りましたヨ。香りから想像する味と全く違ったけれどサクっモチっできめ細かくて、ダニエル氏が作っていたイギリスパンに近かったな。今日はバターもシロップも無し。美味かったす。これはきっとサンドに使ったらめちゃくちゃ美味いと思う☝️ (全部厚切りして冷凍してもーたやん、サンドできん😰) 同じ生地で作られているらしきバターロールは予約で在庫なしって言われたけれど食べてみたいなー。 美味しいスープ、ご馳走様でございました。

 

今日はね、ワタシ忙しいの。 ←現在20:40 今まで朝ごはん食べただけw   お茶沸かして炊き込みご飯作って鶏肉を唐揚げ用に漬け込んで夜ご飯食べてシャワー浴びて洗濯物畳まないと(まだ畳んでいなかったてゆーね)。

 

しーゆー

 

ポチ応援感謝です!2位入賞🙌

 

アンジー