boulangerieの暇つぶし

所持金ゼロから元パン屋が上京して再び出店するまでの日々雑感。倒産、離婚、全てリセット、初めての転職、二度目の転職、関東に移住←今ココ

生活

映画「楢山節考」から思う事

能登半島を回る前に見ていた映画「楢山節考」。(13日WOWOWにて) 序盤の20分で現在の民放では再放送不可だろうなと思った。 その理由とは ・当時人が普通に売り買いされていた ・顔に傷のある女性が山で強姦気味に...←女性はそれほど嫌がっていないけども …

能登半島キャンプーリング ❻ 〜白川郷編〜

のと里山街道 二日目の事、海岸線のGSはどこも日曜日でお休み。 珠洲市(すずし)に入って市街地を目指し3軒目にようやく発見。そこからGoogleにてキャンプ先までのルートを検索すると出てきたルートが半島の中央寄りルートだった。海岸線東側ルートの方が能…

能登半島キャンプツーリング ❼  〜白川郷編〜

それにしてもどこを見ても美しい景色。 合掌作りの家々 ここも生活臭が濃い どう見ても映画のセットようでまだ信じられない目の前の生活。 自宅の隣に畑 トマト、とうもろこし、きゅうり、ナスが実っていた。これぞ自給自足の生活。 貯蔵倉庫系 「系」と言う…

電動バイクに想う

都内で急増している電動キックボード&電動チャリ。 boulangeriemanna545.hatenablog.com アメリカから遅れる事約2年、規制緩和がきっかけとなり現在急速に普及している。ちなみに今年前半はミニサイズのキックボードが主流だったのだけど、規制緩和以降はナ…

休日

週末はせっかくの2連休だったのに外出しなかったのは自転車のタイヤがパンクしたせい。 ←またかよ! 通常のチャリより空気圧高めと言う事で調子に乗ってシュコシュコやっていたら破裂していた...幸い明日も休み、Amazonでチューブを買って明日交換するとし…

続 iPhone12 ?

スマホを新機種へ変更して最初の勤務は 雨の金曜日だった。 う〜ん、良い響きだ。 人流が日増しになっている都内、先週の雨天も休憩が取れないほど忙しかったし週明けから例の発令(人流抑制には効果無いけど)これは期待せずににはいられない。 結果... 渋…

iPhone12

iPhoneのPは大文字だったんだ!←今気付いたw と思いながらタイトルがこれなのは、あと少しで13が発売されそうなのに本日買い替えたから。 お!箱が薄い! さかのぼる事数日前、読者登録している方がバイクに装着するスマホホルダーをレビューする際、振動防…

「劇場」

連休2日目、映画三昧の予定で調べていて見つけた先日公開されたばかりのこちらの映画。 ところがいつもの映画館での上映は無く少し離れたムービーさいたまならば鑑賞可能。ブロードウェイミュージカルをスクリーンで見る?でも生歌&生演奏ライブの収録なん…

近頃のエンタメ

無事に引きこもりとなった連休初日。おかげで久しぶりに全試合グループリーグから見ているEURO2020の決勝トーナメント観戦が追いついた。 ラウンド16 8強が出揃った結果 FIFAランク1位なのにいつも存在感の薄いベルギー、今回は貫禄十分! 惜しくも負けたポ…

ビーフシチュー

ガッツリ稼いで帰宅した翌日からの3連休。クーポン券+無料券にて映画三昧も視野に入れていたけど休日のルーティンである洗濯をしながら→当日朝食の準備+当日夕飯の下準備をしていたらキッチンで飲んでしまって(笑)外出する気になれず。と言うのも、もう…

初めてのギター XIV

曲を弾く事が上達への近道と知ったくせに相変わらず1曲マルっと弾けない日々。ようやくこちらが全曲通してなんとか弾けるとは言え、コードチェンジが気ごちなく曲としての完成度は低い。だがしかし!!ゲインを最大に上げてヘッドホンで弾くギターは快感で、…

タコス ❷

生地を休ませている間にサクッと作った2つの具。本来チリコンカルネはそのまま食べるかナチョスなどに付けて食べる?色々と不明なのだけども味見をするとこれがなかなか旨い。これでトルティーヤがそれっぽくなれば良いんだけどもと思いつつ焼きに入る。 適…

タコス ❶

ここに来てようやくギアをセカンドに入れたw本日のお仕事(日曜日)。朝一発目は目的地を間違え途方に暮れる顔が引き攣っていた学生のお客さんだった。 乗って来るなりスマホを渡され彼女の母親と会話、受験で〇〇高等学校に行くつもりが〇〇学園に来てしま…

英語 まさかの❷

英語に関して私的な記事を書いたその日、偶然にも過去に上げた動画に外国人からコメントが来ていた。メールの通知にて確認すると、そこには I loved this video.I will try to make it.You should add this to Khai .com I think this will be popular there…

英語

大学時代にホテルのバイトで慣れていた外国人とのコミュニケーション。大学は色々あって無事中退しw文法なんてさっぱり分からないクセにおかげで「何とかなるもんだな」と思った過去の経験。勿論ビジネスで使用するならば全く通用しない。けれど私の日常生活…

リベンジ!三峯神社 ❶

前回のツーリングにて酷い渋滞で参拝し損ねていた三峯神社。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 4年前に購入したお守りの御利益に感謝&返納して新たな御守りゲットの為3連休の中日となった本日再び神社を目指した。 boulangeriemanna545.hatenablog.com …

ノマドランド

局地的に天候が悪化していた本日の勤務。特に午前中は東京の西側が荒れ、一方中央区、港区あたりは小雨がパラつく程度。しかし板橋区、練馬区、杉並区辺りは土砂降りで、目黒区、品川区、渋谷区の一部の地域は足を踏み入れると途端に大粒の雨と言った具合だ…

ワクチン

出社すると職域接種(職場接種)についてアンケートをとっていた。7月か8月に実施、会場は都内5箇所のうち何処か、接種日や会場は指定出来ないと言う条件でモデルナ製のワクチン接種が可能だけどどうする?って事で、人数を確認する為にも接種を受けるかの確…

欲望のバージニア

映画「欲望のバージニア」は2012年アメリカ公開のクライム・ドラマ。禁酒法時代にバージニア州にて密造酒を売るボンデュラント3兄弟の物語。 邦題の付け方で大損しているw (原題はLawless←非合法、無法などの意) が個性的でクセのある役者が勢揃いの隠れた…

ここ数日続いている都心の夏日(と言うか猛暑日?)。30℃越えを各地で記録し朝のワイドショーでは早速意味の無い街頭インタビュー、わざわざ取材に行く人も大変だ。 ところでパン屋の夏と言えば売上が最も下がる季節。気温が上がると喉が渇く時間帯が増え体…

お家ピザで楽しむ

人出が増える一方の都内、おかげで週末&周初めの勤務は珍しく絶好調で、その街の様子はと言えば国内外問わず観光客が少ない(ほぼゼロ)と言う部分だけが以前との違い。仕事も本来ならば売り上げ全体の1割程度、良い時は2割くらいを占める観光客。あれだけ…

ビールサーバーあれから

念願のビールサーバーが到着して8リットルを消費した。今のところビールは確実に旨くなるし使い勝手に特に不自由は感じていない。最初の頃は炭酸ガスの交換時期が分かりにくく、ビールの泡が不足しているからと交換するとまだ沢山残っていたなんて事もあった…

有りそうで無い?ペスカトーレグラタン

2日から3連休だったのに引きこもりを続けていたのは引っ越しと北海道行き、どちらを選択するか迷いが生じている為。引っ越しともなると引っ越し代をゼロにしても30万ほどの出費は避けられない。普通私の年齢であれば大した問題では無いのだろうけど、この歳…

今週の自炊

スパサラ 冷蔵庫内の常備菜?が無くなるとどうも寂しい。同居人に配慮して明け方に帰宅しての食事は基本「盛るだけ」にしたいし。だからと言って料理上手の主婦並みの常備菜を作る訳でも無く、基本はポテサラ、スパサラ、キューリと何か?の和物が多くなる。…

引っ越し

好きな映画、音楽の視聴&プレイ環境、今年になって安価であるがそこそこ満足出来るような環境となった。勿論金さえあれば高価で欲しいもので揃えたいところではあるものの、現状ではこれで十分楽しめるのでコロナ禍もなんのその、外出は減って金も無いのに…

わたしのプレイリスト ❷

今週のお題「わたしのプレイリスト」。 先日のツーリングにて流していた雑なwプレイリストBGM。 コレを聞いていは、アンプはクランチ?エフェクトはコーラスを少し効かせて?とか コレは単純なコードチェンジ?の繰り返しでなんか出来そうとか←想像と全く違…

宅飲み

久しぶりに焼豚を作った。これが今の作り方に一番似ている。 以前は茹でた後にジップロックにて漬け込みを行っていたのだけども近頃は暇なのでwタレで煮込む作業を加えている。 安定の仕上がり 加えてこの動画を見てからはタレで煮込んだ後にフライパンにて…

わらび餅

ツーリングから帰宅後早速作って見たわらび餅。 幼少期は夏になると車の移動販売で購入、舟形のモナカの皮に乗ったわらび餅を食べる事が楽しみだったのだが、それ以降はたまにスーパーやコンビニにて青色の容器で売っているのを食った覚えがある。わらび餅と…

カレーパンこそ家で作るべき ❷

通常生地の捏上温度平均は26℃前後。(クイックブレッドやフルフレーバー法などと言った特殊な製法以外) ツヤプル状態 となると34℃と言うのは失敗か?とも取れる数値だけども無問題。度々書いているけど、生地の温度や状態は焼く直前に一番活性化している事…

カレーパンこそ家で作るべき ❶

大谷選手のセイフティバントに大爆笑した当日、久しぶりにカレーパンを作った。思わず笑ってしまったのはメジャーではあまり見る事のできる光景では無かった為で、バントが見事に成功した直後は当然感嘆のため息が漏れた。 大谷選手が打撃の時、相手の守備は…