boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理、音楽、映画、インテリア、バイクネタがメイン。一人でも楽しくやろうぜ!って話。

生活

おうちで作る簡易パテ・ド・カンパーニュ

「田舎風パテ」とはフランスの家庭料理。挽肉やレバーに香辛料などで風味&味付けし、型で焼いて冷蔵保存、冷製のオードブル的に食します。本格的に作るならば、(専用の)テリーヌ型とかレバーが不可欠、しかしレバーを使うとなると臭み消し作業などが増え…

ネット

昨年の中頃からはじめたGoogle マップへの投稿。何故なら、ツーリングの際はいつもお世話になっているし、その場所を訪れた一般の方の感想&レビュー&情報は信頼度も高く、特にキャンプをする際には有力な情報源の一つとなっている。なので、自分が訪れた時…

アバター:ウェイ・オブ・ウォーター

アバターの続編を観るにあたっては、せっかくなので最新スペックの劇場で!と思い大宮の空席状況をこまめにチェックしていたのだけども、この劇場はいつも人が多く空いている状況がなかなか発生しない事が分かった。そこでいつもの劇場を見ると最終回が人少…

正月くらい

待ちに待った正月休みに突入した。 何の予定も無いのに しかしこれが実に心地良い(笑)。ただただ慌ただしかった経験からの反動か?飲んだくれてダラダラ過ごす元日は最高で、暮れから用意していた材料を調理し個人的正月ならではの料理を堪能する。 一人の…

大晦日 〜2022年まとめ〜

炊飯器が壊れるアクシデントでスタートした2022年。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 5年に及ぶ会社寮での生活から一転(同居人有り)、ようやく自分だけの世界になって始めたお部屋改造計画。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 現在も続いているぬか…

表現「は」自由

現在激務(関東に来て)&節約の為年末年始の唯一のイベントが映画「アバター」の続編の鑑賞(笑)で、後はいつもより少しは旨い物を食おう!と言う程度。そんな中先日気になる記事を見た。それは公開された「アバター」内にて日本語的な言語の使用があって…

食育?

最近上の子が調理にハマり下の子は仕事に弁当を持参するようになった。一応料理人の端くれとしては何だか嬉しい限りで、食を楽しむ事が出来ればお金が有ろうが無かろうがそれなりに健康維持&暮らしが豊かになるのを体験したのでまずは一安心。そんな我が家の…

かつお菜

繁忙期に入り朝方帰宅が続いている12月、気付けば今年も残すところ10日を切った。こうしてブログを開くのも久しぶりで、今年は特に何もしなかったなぁ〜と思ってブログを振り返る。 思っていたより色々行っていた あれ?四国ツーリングは今年だっけ?もう随…

これぞカタルシス

サッカーW杯における日本の大健闘&敗退から数日。敗退当日は一瞬だけ「これで終わってしまったなぁ〜」と、どこか寂しい気持ちになったのだけどもその後の試合観戦にてサッカー観戦ボルテージが一気に加速。昨日行われた準々決勝においてはまさに死闘&激闘…

これじゃあカタルシスは得られない

先日年2回行われる健康診断を受けて来た。あまり意味の無いと思っている日本のBMI値で言うと、ここ3年は「普通体重」を維持。引っ越してから(固定費上がったので)真面目に仕事をやっている効果が表れたのだろう。先月から来月にかけて出費も続くし繁忙期に…

フードプロセッサーで作るカレーパン

予想外の出費続きで貧乏暇なし状態が続いている現在(と言っても半分個人的な遊び)。ここに来て苦手な寒さに加えワールドカップも始まったものだから相も変わらず休日は一歩も外に出ない日が続く。しかし世の中便利になったもので外出せずとも買い物は出来…

スティング

病み上がりの勤務は日曜日。前回無理して悪化したので「今日は大人しくしておこう」と思っていたらやはり上がらない売り上げ。ライバルが少ないとは言え少しくらいは考えて走らないといけないらしい。←当たり前... 休日は夜に入ると途端にお客さんが減るので…

欠勤当日 まさかの❷

目を痛めて欠勤→何とか2日で回復したので3日目に通常勤務に戻った。しかし勤務中も左目には相変わらず違和感があって、チクチクする痛みと目の乾燥が続いていた。その後目薬を刺しつつ何とか勤務を終え帰宅するも再び症状が悪化。治りかけからの再発ってのを…

映画好きがお勧めする笑い重視のアニメ

「RPG」と聞いて真っ先に思い浮かぶものは?と言うと、映画好き&一人称視点のシューティングゲーム好きだった私が連想するのはロールプレイングゲームでは無くロケットランチャーの方。しかしそんな私でも小学生くらいの時はロールプレイングゲームにハマっ…

節約中の自炊あれこれ

都内の黄葉はピークに差し掛かり、明治神宮外苑(青山二丁目)のイチョウ並木は連日訪れる人で大賑わい。 現在路駐不可です(16日撮影) 詳しくはこちらから↓ www.meijijingugaien.jp 4年に一回剪定されるのだが、確か来年が剪定の年。剪定直後は全体的にみ…

値上げ

先日久々に鈴木から連絡があった。彼は夜勤にて相変わらず稼いでおり、話題もいつもの通り売上自慢一色だった。その後今後の希望と言うか目標の話になったのだけども、彼は相変わらず何か?で起業したいらしく、特に何かしらの飲食店を開くのが以前からの夢…

続・タルト・ポム

先日のツーリングの際に帰路で立ち寄った「道の駅日光街道 ニコニコ本陣」。特産品である湯波、蕎麦、たまり漬けも気になったがやはり買うのは野菜中心。←生活に直結 しかしこの日は里芋、じゃがいも、激辛青唐辛子、人参に加え珍しく果物を購入した。 りん…

Z世代

井上選手の4団体統一戦一般発売2回目落選で どうもやる気が出ない (ツッコミどころ満載で...) と思っていたらまたしてもライブネーションからメールが来た。 www.livenation.co.jp レッチリと言えば以前嘘みたいなこんな失敗もあったのだけどw boulangerie…

トマトソース

昨晩の勤務時、お昼頃お乗せした気品溢れる高齢の女性を六本木の明治ストアーへ送った。明治屋ストアーは、関東や百貨店中心に営業を行っているスーパーで、私とは無縁のwワンランク上の高級スーパー(のイメージ)。ご婦人曰く、「お肉がとっても美味しいの…

値上げ

井上選手のチケットが見事に外れたその日、ライブネーションからメールが来た。 www.livenation.co.jp これはこっちに行けって事か?いや、井上選手の方はまだ一般発売があるはず!スティングの一般発売は12月だし(ライブネーションのプレミア会員は未登録…

食欲の秋

この日を境にあっという間に訪れた秋。以降食べたい物の欲求がガラリと変わった。 boulangeriemanna545.hatenablog.com その数日後に食べた今半のすき焼き。 食べた瞬間手間暇かけてあるのがすぐ分かる まさにトロける最高級和牛 この時初めて食べた白舞茸な…

ライブ

先日ベビメタ復活の告知を受け千葉のアパホテルを予約しようとスマホアプリを立ち上げた。すると「只今大変混み合っており...」のアナウンス、そのままアクセス不可の状態が続いていた。その時は、皆考える事は一緒だなーと思っていたけど、実はこの日は全国…

続・柚子胡椒

ツーリングから帰宅後早速作った柚子胡椒。 boulangeriemanna545.hatenablog.com おさらいの為、前回作った時に参考にした動画を確認していると他にも色んな製造方法があった。中でも興味を引いたのはフードプロセッサーで作るバージョン。皮を削る必要が無…

冬の到来。早速鍋

窓から注ぎ込む爽やかな秋の風。レースのカーテンが膨らんでは萎んで行く様子を見てはその平穏な昼下がりに癒される。 自然の風が心地良い その後は生協のチラシをスティック状にして、毎回 ハエを追っかけ回す のもお約束。窓を全開にするとキッチンは網戸…

デート ❺ 〜上野〜

娘は勤務後→羽田空港→観光、私はレース観戦後だった事もあって叙々苑で食事した後はそのまま帰宅、家でのんびり過ごした。←散々彼氏自慢される ところでうちには自分用の布団しか無い。(キングサイズの羽毛掛け布団+先月買った夏用ブランケット)なので当…

デート 〜番外編〜

こんな状況になって昨年辺りから元家族とは一切連絡を取らないようにしていた。それはたった一人の肉親である兄を孤独死させてしまった事が大きな原因一つで、ならば私も同じ道を進もう!と決めたから。で、おひとり様と言うのは側から見たら確かにお気楽だ…

デート ❹ 〜スカイツリーで焼肉〜

福岡にいる時はとにかく歩かなかった。通勤はリビングの目の前にある自家用車から勤務地へ、4、500メートル先のコンビニさえも車で移動、飲みに行く時は駅まで歩くけどその距離徒歩100歩、帰りはタクシーといった具合。地方では他の人も決して例外では無く、…

デート ❶ 〜序章〜

詳細は割愛するが誰が何と言おうと今日からデート(笑)。 boulangeriemanna545.hatenablog.com とりあえず初日(21時)は、飛行機でやってくるお相手を羽田空港までタイムズのレンタカーでお迎えに行く。その初めてのタイムズレンタカー、普通車と思ってい…

まるで一昔前に見た映画の世界だ

週末Moto Gp&週明けから二泊三日のデートの為(笑)再び連休に突入。有給を二日使って今日から1週間の休みに入った。ところが台風の影響でこの天候、金、土、日は雨で全滅となっていたので完全に諦めていたのだけども、本日夕方になって天気を確認すると日…

責任

3連休→勤務→3連休中はずっと引きこもっていた。(台風も来たし...) boulangeriemanna545.hatenablog.com 実はこの時↑弁当まで作っていたのだけど、その後普通に昼飯として完食(笑)。 家で食っても旨いっ! その後はコープの冷凍ごぼう処理の為にきんぴら…