boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理、音楽、映画、インテリア、バイクネタがメイン。たまに毒吐きます。

生活

ルーローハン(魯肉飯)

2019年、この歳になって生まれて初めて単身日本を出た私。笑 リュック一個背負って1人で向かったのだけども boulangeriemanna545.hatenablog.com ブログのネタ的にはアクシデントが全く無くて残念な結果、代わりに予想以上に楽し過ぎて行く前の不安は見事に…

フードプロセッサーで作るドーナツ ❷

前回はこちらから↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com 二次発酵を終えたら揚げ作業に入る。油の温度は180℃と高め、片面約1分揚げて中に火を通し表面を香ばしい揚げ色に仕上げる。 オーブンシートごと油に投入 発酵を終えた生地は非常にデリケート、衝撃を…

自動運転と危うい介助

何とか売上の安定が続いている5月の勤務。とは言え、日中空白の時間が突如発生するなどまだまだ油断出来ない状況は続いていて、そこに大型連休明けとか明後日に来日する例の米国の要人の件など特殊な状況が重なると全く予測不能→即座に通常営業では稼げない…

フードプロセッサーで作るドーナツ ❶

家にあるシンプルな材料で「甘い物食いたい!」欲求を満たす為に作ったドーナツ。簡単で美味しかったのでご紹介。ちなみにドーナツの基礎情報はこちらから↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com 今回ご紹介するのはイーストドーナツの基本を若干家庭用に改良…

北欧と東欧の映画2本

ネトフリとamazonで国内ランキング入りしているものはほぼアニメか韓国のドラマ&映画。なんだ!この現象?邦画!頑張れ〜。と言う事で何故か現在劇場でも公開されいてるゴリ押し気味のアニメ「バブル」から見たのだけど30分で挫折、映像がとても美しかった…

連休中の自炊

先週末の三連休はあいにくの天気+節約の為掃除に明け暮れた悲しい休日(笑)。しかし暇なので空き部屋の夏仕様にも一歩近づいた。 古物件特有の茶色の縁を隠す 青系をメインにしたいのでさすがに茶色が多過ぎるかなと。 カモ井加工紙 マスキングテープ mt C…

本日は締め日(15日締めだが残りは公休)、何とか稼ぎ終えて来月の予算(給与)を無事に確保出来た。それにしてもこの その日暮らし感 笑 このように自営的な側面もあるタクシー稼業。現代では到底受け入れられない世界?でも、現場では実際何十年もコレで食…

続 お一人様男子の日常 

こっちに来るまでの25年間は朝食無しの生活が普通で、まだ外が暗いうちに人知れずこっそりと家を出る生活が長かった。だからなのか、映画、ドラマなどで見る朝食風景にはいつも強い憧れがあった。でも休日は食えるでしょ?となるのだけども休日は皆バラバラ…

お一人様男子の日常(自炊)

GW後半からUターンラッシュがスタートすると全く稼げなくなっていたお仕事。毎回何とか足切りをクリアするのがやっとで冷や汗の連続。街は人で溢れかえっていて明るくなったのにお客さんが少ないってのも何とも... なので連休明けはようやく通常通りと歓喜!…

焼きカレー

ネトフリの「今日の映画TOP10(日本)」にて近頃常にランクインしている「ザ・スーサイド・スクワッド、”極”悪党、集結」を見た。 ラズベリー賞まっしぐらだな と思った。 これだけお金をかけてもこの始末...う〜む、久しぶりにクソ映画を見てしまった。 さ…

副反応

午前中に接種を受け駅前で買い物をして帰宅、注射時の痛みも全く無く夕方までは何の症状も出なかったので完全に油断していた。その後晩飯を食って赤ワインをボトル半分空けた辺りから左腕の注射を打った周辺がすげー痛い(笑)。前回も多少の筋肉痛は感じて…

ブルートゥース電球 sengled

明日からGW突入となった3連休初日、3回目のワクチン接種を受けて来た。2回ともアストラゼネカだったので副反応が強い?と噂のモデルナへの不安はあるが、続々と解禁となっている海外旅行の為にもこの機会に打っておこうかなと。これでメジャーリーグ観戦と…

自炊はじまる

腹が減った=自分で作る、が至極当然となって数年。しかしこれがツーリングや旅に出て環境がガラリと変わると、ここぞ!とばかりに普段食わない物を何の躊躇いも無く買って食べる。インスタントラーメン、お菓子、乾物系のおつまみにお刺身、地元ならではの…

お部屋改造計画 Ⅺ

今週のお題「わたしの部屋」(あなたのお部屋のチャームポイントはどこ?) と言うお題を見かけたのでついでに記事でも。 まずはキッチンのチャームポイント。 古物件にありがちなパイプ これが何気にお気に入りでパイプに合わせるように壁紙をレンガ調に変…

ワクチンと試乗

まん防解除の一日前の勤務(祝日)。日中の都内は相変わらずそこそこの賑わいで、新宿、渋谷、原宿と言った若者が集まる街中心に人が集まっている状態。ここ数ヶ月の都内はと言うと、週末になると都内滞留組と郊外へGO!型に二分されていて、単身者+若者+地…

お部屋改造計画 ➓ 〜古い物件でも良いじゃん!〜

今月で完成させようと思っていた(冬バージョンの)お部屋改造計画。ところが四国ロングツーリングを思い立ってしまって後回しにする事に。と言う事で、中途半端ではあるのだけども引っ越して半年経過しての感想を。 結論から書くと現状にはとても満足してい…

料理のレシピとパンのレシピ

先日たまたま訪問したブログにて、「料理のレシピを未だ覚える事が出来ない、夫は既にマサラカレーを目分量で作っていつも美味しいのに...」と、料理のレシピが主婦歴10年目にして全く覚える事が出来ないと嘆いている記事を見た。読んで咄嗟に 覚えようとし…

オイルサーディンのトマトソースパスタ

個人的に日常の超定番メニューの一つとなっているトマトソースを使った料理。 基本のトマトソース↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com 若かりし頃とあるお店で働いていた時の先輩方が皆イタリアンのシェフで、まかないが毎回ほぼスパゲティであった事、作…

春の四国ロングツーリング 〜序章〜

先日の関東地方の気温は20℃に迫る勢い。その陽気に誘われ巷ではバイカーの数も激増、そんなライダー見る度に「仕事している場合じゃねー!」と思いつつも、今集中を切らせば給与があっという間に激減するので勿論そんな事はしない。←当たり前中の当たり前 業…

AFTERSHOCK FESTIVALと邦楽

先日発表された今年の※「AFTERSHOCK FESTIVAL」のラインナップ。 ※今年で10周年!のアメリカのメタル系&超大型音楽フェスティバル 2022ラインナップ メタルに限らずハードロック系の大御所も多数参加。勿論!ベビメタちゃんも2019年にその舞台には立ってお…

シン・今年こそは!!

昨年記事にしたロンツー(ロングツーリング)計画。 boulangeriemanna545.hatenablog.com その後、目的地の選択で散々迷って boulangeriemanna545.hatenablog.com 結局、バカコロナでどこにも行けず。 しかしこのままコロナを気にしていたらいつまで経っても…

本日の自炊と「クイーンズ・ギャンビット」 ※ネタバレなし

北風が冷たかった週末の都内。と言っても気温は二桁で日中日差しがあるうちはまさに春の陽気。世間ではテレビ関係者が続々と感染する中、お乗せするお客さんも「先週はコロナに感染していてヤバかったよ〜」なんて会話が普通になって来ている。そんな感染者…

Pay Pay ♪

Pay Payにて凡ミスから一桁間違ってチャージしてしまった先日。その後「本人確認」とやらの手続きをすると約3時間後には「準備が整ったぜ」と先方から通知が来た。1〜3日掛かるかも?と書いてあったので素早い対応に驚きつつ、早速Pay Payから銀行口座への出…

信用と信頼

勤務中、お昼過ぎにロシア大使館前を通った時に見かけたいつもと違う光景。警察車両や警官の警備がいつもの1.5倍+正門前にはマスコミが群がっていた。もしや?と思ってスマホで情報を探ると、ついにロシアが侵攻を開始したとの事だった。その後情報が錯綜す…

今週の自炊

相変わらず厳しい状況が続いている勤務。とは言え、必死でやっていれば何とかなる(普段からやれ!)+今週に入ってからは幾分マシになってきた感じでたまに「当たり」の日なんてのも発生。昨日は久しぶりに高速に乗って日中からロングドライブを楽しんだ。 …

きっかけは鈴木

ここを長く読んでくださっている人には毎度お馴染みの鈴木。←(仮名では無い) 同期入社で歳下、イジられ真面目キャラで色々と興味深い人物、たまの暇潰しに持ってこいの私の楽しい遊び相手だ。 鈴木についてはこちらを↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com…

各国の事情

何かと疑惑の多い今大会。そこに対しては様々な意見があって当然で、現在おかれている立場や価値観、そこに人生観まで加わるとそれぞれ見方が変わると言うもの。ただここで、スポーツ好きとして一つ言わせていただきたい事は 選手に罪は無い(のかな?)←は…

限界突破と本日の肉料理

女子団体追い抜きの決勝に魔物が棲んでいた。しかし!高木菜那選手には胸を張って帰国していただきたい。そして、絶対に「すみません」と言う言葉は言わないでもらいたい。限界を超えた領域でのチャレンジの結果だ。地球上であとどれだけの人間があの領域に…

ここに注目

金メダル最有力候補の小平選手がスタートで出遅れ38.09(17位)と不本意な結果に終わった。とは言えスピードスケートは、トップのエリン・ジャクソン選手が37.04、その後+1秒以内に16名の選手がひしめき合うコンマ何秒の過酷な争い。1秒以下の時間なんての…

アイスホッケー

世間より1日遅れで連休に入り北京五輪にかぶりつき状態。スノボの金は感動的だったしフィギアの18歳の選手の笑顔も最高!!滑降&スピードスケートのスピード感は半端ないしどの競技も人間の限界を超えた華麗なテクニックとそこに至るまでの背景→過酷な訓練…