boulangerieの暇つぶし

所持金ゼロから元パン屋が上京して再び出店するまでの日々雑感。倒産、離婚、全てリセット、初めての転職、二度目の転職、関東に移住←今ココ

備忘録

フライドポテトとチキン

本日ようやく2回目のワクチン接種日。私のワクチンは、お客さんとワクチン接種の話になると大抵「初めて会った!」と言われるアストラゼネカ製のワクチンで、夏頃の埼玉はワクチン不足状態に陥っていて、その一月後にはファイザーもモデルナも余裕で受ける事…

ケーキドーナツ 失敗編+リベンジ編

前回はこちら。↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com ケーキドーナツの製造 柔くなったバターに砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて合わせる。最初は手で作業して体温で生地が柔らかくなるのを利用して混ぜる。(生地を握る作業を繰り返す) そぼろ状に …

街の様子と炊き込みご飯

解除後日増しに増えている街の人出。夜は8:00に消灯していた街灯や映像ビジョン?(動画の看板)等も復活、週末になると飲食店前には行列が出来るようになった。おかげで確実にお客さんが増え、朝、昼、夜に発生するラッシュも定刻通り(従来通り)に復活、…

その時私は

昨晩の勤務、その時私は虎ノ門交差点付近にいた。突然大音量で鳴り響く警報、いつもの地震アラームとは少し違った音だったので一瞬何事か分からず周囲をキョロキョロ。アラーム音は外からも聞こえていたので高層ビルの火災警報か?と思った瞬間に強い揺れを…

厨房

緊急事態宣言解除後初の勤務、都内は高気圧に覆われ絶好の行楽日和。テレビでも既に報道されているとおり街は久し振りに賑やかな雰囲気となったいた。東京駅周辺には観光客が集まり結婚式用の写真撮影組はいつもの3倍、銀座の中央通りは歩行者専用道路にはな…

今時のドライブレコーダー

先月より新しく導入された社内のドライブレコーダー。ネット上で会社のID、自身のID&PASSを入力するとリスク運転を行なった時の映像を自分で確認出来ると言う代物で まだ一回も見た事が無かったのだけども←ちゃんとしろ 先日の朝礼にて会社側がアクセスを監…

インテリア

部屋を決めて数時間後、審査終了の連絡を貰って正式に決定すると同時に鍵の引き渡し日も決まった。そして本日改めて本契約の為駅前の不動産へ出向き、帰宅後すぐに引っ越しのサカイに来てもらって見積もりを依頼、段ボールを貰ったのでそのまま荷造りを開始…

引っ越し

今月中に追い出される事になって数日、急遽引っ越し先を探し始めたのと引きこもり状態の為これと言ったネタが無いのでブログをサボっていた。←(大したネタも無いのにほぼ5年近くも毎日書いていた方が異常か?笑) 正直に書くと、居住先が未定だとなんだか落…

誰得シリーズ ❷

※開幕前に書いていた記事です。 ようやく予約が取れたのは不人気?のアストラゼネカ。血栓の副作用等若年層にデメリットがあって禁止している国がある事、他の2つに比べ効果が低い事(−20%)などがあるが、感染拡大中なので重症化を防ぐ為に接種を決意。ア…

都内警察24時

久しぶりに警察24時を見た。番組中の渋谷編ではいつも見ているお馴染みの光景が映っていた。 一台の車を取り囲む複数台のパトカーと警官。最初に見かけた時には何事か!と不思議で仕方なかったけども、そのうちあれは言う事を聞かない交通違反か薬物関係の包…

誰得シリーズ ❶

ほぼ2週間毎に新人スタッフが数十人単位で入ってくるこの業界。その分辞める人も多いって話ですがこの現象はコロナ禍以前から続いている日常の光景。それは何故かと申しますと 基本誰でも出来るから 余程の事が無い限り年齢、経験、職歴問わず受け入れるので…

おバ○さんたち

某日、いつでも行けると思ったらついついタイミングを逃してしまっていた散髪、全国的に荒れ模様となっている中コーヒー豆を買いにコンビニへ向かうついでに確認すると営業中だったのでそのまま飛び込んだ。←マンションのほぼ隣にある 色々と気を使われるの…

五輪閉会式当日

前日はサッカーの決勝に歓喜!南米最強VS欧州最強の試合はやはり一味違う。野球の決勝が個人的には残念な雰囲気だったのでw(初金は素晴らしいよ!)やはりエンタメのプロスポーツはこうでなくっちゃ!と興奮冷めやらぬまま翌日の五輪閉会式当日の勤務。都内…

初めての…まさかの❷

薬局で購入した軟膏を塗布&内服薬を飲んで数時間、ほぼ効果が無いのが分かり更に数時間が経過。どちらかと言うと症状が若干悪化している気がするけど気のせいか?就寝前に再度軟膏を多めに塗布、翌朝起きるとやはり変化無し。このまま我慢するのは前回の勤務…

キャンプ反省会

普段はブッキングコムにてサクッと適当な宿に宿泊派の私。しかしあれだけ記事にしたのに今年のロンツー計画が全て中止せざるを得ない状況となった中、依然として感染者数は増加傾向となったので外食を避けつつ人との密接な関わりが皆無であるテント泊にてプ…

正直な話

他国でのスポーツ&イベントが続々と解禁となっている中、正直な話五輪はどうでも良い。 この「どうでも良い」とは、スポーツイベントに関心が消えたと言う意味では無く、そちら(政府や取り巻き)の都合で開催するorしない事に関しては勝手にしてねと言う意…

タコス ❷

生地を休ませている間にサクッと作った2つの具。本来チリコンカルネはそのまま食べるかナチョスなどに付けて食べる?色々と不明なのだけども味見をするとこれがなかなか旨い。これでトルティーヤがそれっぽくなれば良いんだけどもと思いつつ焼きに入る。 適…

初めてのギター Ⅺ

最も基本的なメジャー&マイナーコード20数種が弾ける!と思えるようになって数日、基礎練に加えて曲や好きなフレーズに挑むとまた新たなコードや技術との出会いがある。その他のコードはこんな感じで覚えよう!となったのは、ここに来てようやくいくつかの…

初めてのギター ➓

ギター練習にて左手のコードを押さえるコツは何となく分かって来たところなのだけども、綺麗な音を鳴らす為には右手のピッキングと左右の手のタイミングが合っていないとダメ。初心者はどうしても左手の動きに注視しがちで、これを何とか克服しつつある中右…

初めてのギター ❾

何にでも言える事とは思うのだけど最初はとにかく無駄な力が入る。と言うのは、ギター初心者において最初の難関と言われるコードF。そのうち出来るさ!精神でのんびりやっていたのだけど(出来る事からやる)振り返ると最初はとにかく力んでいた事が分かる。…

緩急 

野球の場合 守備の時:内外野問わずピッチャーが投げるたびに行う事がある。足を開き膝を曲げ腰を落とした状態は誰もが想像出来ると思うけどその足元こそがポイント。基本は爪先立ち+荷重はやや前方+ピッチャーが投げる瞬間は見た目には分からない微量な前…

初めてのギター ❼

FよりGの方が絶対難しいよね? なんだ突然... ギターのコードの話なのだけどもGでつまずいているので吐き出しただけです。笑 フェンダー社の調べによると、ギターを初めて約1ヶ月で挫折する人は9割に上るのだとか。 そのような状況で亀スピードの上達の割に…

嵐の日曜日

都内の週末は予報によると昼過ぎから激しい雨。久しぶりにカッパを着ての通勤となった。会社に着くと駐輪場はスカスカで車庫に大量のタクシー。相変わらず低い出勤率に安堵する。 よっしゃ!今日は稼げるぞ!! 都内に入ると1年ぶりに空車不足祭り。お客さん…

通常営業 初日

2ヶ月続いた半休状態が終了、今日は通常営業に戻って初日の勤務だった。都内は朝から快晴で、日中行き交う人が持つコーヒーはアイス組もチラホラ。←20℃越え 緊急事態宣言解除は予定通り21日が濃厚だが巷では変異ウイルス報道が急増、土壇場で一悶着ありそう…

初めてのギター ❹

相変わらず成長速度が遅いギターのお話。ちなみにそんな事は最初から織り込み済み。←開き直っている!? しかしながら基本的なトレーニング後は一部のギターリフだけ弾いて「その気になる」だけで楽しくて、ホントはしっかり頭に入れたい音楽理論的な事柄が全…

初めてのギター選び ❷

小春日和となったその日、楽器店を訪れたのだけど予想以上の人の多さでゆっくりと堪能出来ず防疫しつつそそくさと店を出た。試し弾きなんてのは出来ないので店員に弾いて貰って音だけを確認したのだけど、今まで中途半端に音楽を聞いているのが良いのか悪い…

ギター❷

今月か来月の給与を待ってギターを買う予定になった。←もう決めているw boulangeriemanna545.hatenablog.com バイクで次なる定住の地を探す&次なる店舗の構想ですっ飛んでいたのだけど、今こそ思う存分練習出来るじゃん!って。これもコロナのおかげか? こ…

都内の様子

今週の勤務は公休と明けが重なって月曜日&土曜日のみ、数日開いて都内に出ると気持ちの良い青空が広がっており心地良い仕事がスタートした。 東京駅前(丸の内側)や外苑にある並木通りのイチョウの黄葉が更に進み(7〜8割)住宅街の街路樹も程よく色付いて…

人間

井上選手とベビメタ関連情報が絶賛増殖中の為ネットに張り付きっぱなしだったせっかくの連休。 ↑寒いのもある 笑 所得が下がっているのにも関わらずここんとこ遊び過ぎ&予想外の出費(バイクパンク)も有りあと4日の勤務にて予算達成!となるまでは節約モー…

あと一回

来月の所得が決定する勤務は残りあと一回。今月から通常勤務&通常足切りとなったがアクシデントの日w以外は何とか予算を達成している。しかし毎月のように人の流れが増加していると同時に売上も良い感じに回復の兆しを見せているもののコロコロ以前と比べる…