boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理、音楽、映画、インテリア、バイクネタがメイン。一人でも楽しくやろうぜ!って話。

2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ブレードランナー

ブレードランナー2049を見に行った。 3回も同じタイトルにしたんで感想くらいは書いておこう。 長い。 ハンスジマーのビヨーーーーーーーーーーーンがこれまた効果的。 え?ショーン・ヤング本物なん? あの広告を正面から見てみたい。 ほーら、彼女もバーチ…

ブレードランナー

明日最新作を見に行こうと決めて、元祖ブレードランナーをあらためて見た。amazonで¥100くらいだった。 ストーリーは、人間と区別のつかない奴隷ロボットが反乱を起こす話し。←やっつけ 映画は初っ端から相変わらず暗くて、最後まで暗かった。笑! さて、何…

ブレードランナー

1982年アメリカ公開のSF映画。監督リドリースコット、主演ハリソン・フォード。 日本公開時は、その4〜5年前に公開されたスターウォーズの影響で、ちょっとしたSFブームだったように記憶している。そんな中、当時ほぼ無名の監督で、予告で見る限りやたらと暗…

アヒ〜!!!ジョ。

本日遅刻した。過去に遅刻の記事を書いたな、と探してみると昨年の4月頃だった。 遅刻は嫌なので、あんまり経験が無いと言う話を書いたのに... いつも通り、6:15と6:25にiPhoneのアラームをセットして就寝する。6:15のアラームは消した記憶がある。目が覚め…

家庭では中種法が良い理由

家庭でのパンの製法で一般的なものはストレート法(直捏法)。 捏ねて→一次発酵→分割→ベンチタイム→成形→二次発酵→焼成と言う基本的なもの。 一方、コンビニやスーパーの袋詰めパンに代表される製法は中種法(スポンジ法)が主流。※近年いろんなパンが出てい…

魚肉ソーセージの揚げパン

魚肉ソーセージ。都会では5割の好印象、地方は8割。高所得者の中では3割の支持、低所得層に8割の好印象と言うデータがある、あのピンク色のソーセージ。この魚肉ソーセージを使った揚げパンは、約50年前から創業者が作り始め、独立した後も継承していた。時…

ガトーショコラ

コンビニスイーツはプリンとシュークリーム系以外はほぼ買わない。←一番安くて、ボリュームあって欲求を満たしてくれるやつ。しかしこれが続くと、甘いもの食べたい!欲求が溜まってくる。と言うわけで、台風で引き篭もりを決め込んでいたので製パン、製菓の…

台風

都合の良い事に日曜日と月曜日がお休みになった。しっかり買い溜めもした。普段買わないお菓子やコンビニスイーツも買った。←引き篭もりを存分に楽しむ しかし、台風が来てこんなに気楽に過ごせるとは... お店にいた時は、台風の動きに連動して、いつ閉館に…

久しぶりの勤務と選挙と変態

事故と違反続きで、中6日挟んで久しぶりに仕事をした。こんな長期休暇、25年以上記憶がない。 スゲー! 本人が一番驚いているんだけども、あっという間に終わって、予想以上にあっさりと仕事に復帰できた。 いつもの仕事が毎回休み明けで、いつもの仕事終わ…

ある日の飯

休みの日の献立は、冷蔵庫の中身、最近見聞きした料理の情報、その時食べたい物で決まる。 家庭ではろくに料理をやらなかったのに、こっちに来て1年ちょい、慣れない自炊がほぼ続いている。 調理作業自体は慣れているんだけど、家庭料理をまともにやるのがね…

バイクあれこれ

先日レース観戦を終え、帰宅中に他のライダーさん達の走りを後ろから見ていて ??? この時見たライダーさん達の8割が、停止した時に左足から地面に足を着いていた。 バイクの左足のステップのつま先部分にはギアがある。1速→ニュートラル→2速→3速→4速→5速→…

Moto Gp❷

レースは、金、土で予選を終え本日は各クラスの決勝日。 各クラスはバイクの排気量で分けられており Moto3→125cc Moto2→250cc Moto GP→1000cc 地元では誰も敵わない、そんな無敵のライダー達が全世界から集まってきて色んなレースでキャリアを積み運と実力を…

Moto Gp❶

10月14日にMoto Gp第15戦を観に行った。 全18戦で行われ、終盤戦となりチャンピオンになる為のポイント争い、次世代若手の活躍からも目が離せない貴重な一戦だ。 ※予選は金曜から開催。前日土曜も見に行きました。 情報不足のまま迷いに迷って5:00出発。 …

すみません...

昨日タッカルビなる物を作ってみた。 鍋作る要領で、加える水分無しにすれば良い訳ね。これは簡単。これから続きそうだ。^_^ しかし、激辛にしたタッカルビのお陰で朝からケツが痛い。←穴の方←言わなくて良い ケツの痛みの余韻に耐えつつ、いつものように出…

マジやばい

事故を起こした当日は、例の歩合が上がる日だった。事故のお陰で、暗くなって早々に戻ったので、売上はいつもの半分。 今月後2回の出勤で何とか取り戻そう、珍しい事に後一回花金があるし! そう考えていたら、駐車違反をやってしまった。 西友でのんびり買…

ハンバーグー👍🏻←ヤメろ

今食べたいもの ・焼肉 ・煮魚 ・料亭の和食 ・ハンバーグ ・おはぎ ・餃子 ・お刺身 ・鰻 仕事中繁華街を回っていると、美味しそうな匂いと共に、興味をそそる外観のお店が目に入って楽しい。^_^ 過去に行ったことのある店舗に似た雰囲気のお店を見ては、あ…

リブサンド

巷でイマイチ人気の無いロッテリア そう言ゃこっちに来てから未だに店舗を見ていないなぁ。 10代の頃、初めて全国チェーン店のバイトをしたのがロッテリアだった。当時は前にも書いたフリーターの走りで、シフトに融通の効く私は、社員に便利なアルバイトだ…

龍を検証

関東一のパワースポット、しかも御利益満載らしい写真をさっそく待ち受けにしてみた。 コレ。 分かりにくいけどね。 翌日から、チップがジャンジャン入る。 ¥730を千円で払って釣りは良いよー、¥2400位を3千円出して、釣りは良いよー、的な物から、¥10、¥10…

いよいよ今週末に迫ったMoro GP。しかし当日の天気予報は雨50%行くと決めていた時から覚悟はしていたが、予報を見ると嫌な感じだ。 いや、それよりも、未だにチケットを手に入れていない問題がある。←大問題 色々調べては見るものの、チケットの種類が多くて…

花金w

車でラジオを聴いていたら、毎日入れ替わるコメンテーターが初めて聴く人だった。 ? ←これで今日が金曜日と知る。 ※ラジオは仕事中(空車の時)にしか聴きません。 一人になって曜日が関係ないので、普段あまり気にしていない。←当日確認^_^←気にしろ! そ…

未だに...😭😭

加計学園を追求する所があるとは...😅 疑惑が晴れないのは、メディアがきちんと情報公開しないだけなのに、与党が情報公開しないなんて言っている始末。新聞テレビしか見聞きしない人は、これで騙される。😓 そもそも規制緩和のはずなのに、岩盤規制を敷いていて…

まとめたがる人

タクシーで営業をしていると、まとめたがる人が多い事、近頃、そんなまとめたがる人が、気持ち悪いと言われて話題なった記事を見て色々と考えて見た。 まとめる。→一番多いパターンは、料金¥730で¥1030出すパターン。小銭出さないと¥270のお釣りが、小銭を出…

551

コンビニに肉まんが並び始めて、考えてみたら質素な生活になって食った記憶がない... 大好きなのにな ならば、例によって作ろう!!と。 前日に一番安い蒸し器をポチると、翌日には届くと言う恐怖の時代。昭和生まれのおっさんは、もはや便利を通り越して戦…

念願の...

全体の生活感みたいなものは相変わらず貧相であるが、以前も書いたように小さな事がレベルアップしている。鶏肉の胸身がモモ肉に変わったのもその小さな一つで、先日肉の特売で購入してからモモ肉を冷凍してあったので仕事から帰ってきて晩飯用に冷蔵庫に移…

リニューアルオープン

リニューアルは2年〜4年に一度やった方が良いと言う定説がある。一言で言ってしまえば、飽きるから。 長く続いているお店は、軸がブレないようにメニューや店内の装飾を新たにするし、イマイチなところは、過去と全く違ったコンセプトを立ち上げる事もある。…

おはぎとぼたもち

今は、おはぎなんだ!知らんかったなあー! へぇー!なるほど!! 調べるべし←書かんのかい! 小豆ともち米を求めて ♪イーーーブンフローーーーぉぉーーー♪ を口ずさみながら買い物に行ったら、マルエツ?の駐輪場が満杯。 なんだこれ? ここで音楽が最高潮…

商品レビューをやってみる

3〜4年ほど愛用していたカナル型イヤホンの耳に差し込む部分のゴムが片方無くなった。←何て言うんだ、アレ? ゴムだけなら売っているし、安いし、amazonでポチれば良いかなっと思っていたら、探し方が下手なのか良いのが見つからない。あっても50個セットと…

今時の若いヤツ

今時の若いヤツと来たら... 抜群にセンスが良い。 若者批判するかと思ったでしょ? 過去の経験でそう感じた事を書いておこうっと。 昔新人研修の一環として、いきなり商品開発を命じていた。 若い頃の経験から、作って見たものの売れなかった苦い体験、克服…