お店をやっている時、お客さんの心理というか、ライフスタイルに興味があった。 外見では分からない、その人の思想や心理、こだわり。 特に食べる事に関してどう言った考え方をしているのだろうか？て。 世の中にはいろんな考え方の人がいる。 自然派志向の…
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