boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理、音楽、映画、インテリア、バイクネタがメイン。一人でも楽しくやろうぜ!って話。

2021-11-21から1日間の記事一覧

食文化

(食文化と言っても調理師試験に出るようなお堅い話では無くyoutube動画による単なる所感) 最近お勧め動画に出てくる海外のローカル食品の製造工程は色々と想像力を掻き立てられる。 例えばこちら↓ USフードにありがちな特徴が全て網羅されていてw、結局合…