2024-03-12から1日間の記事一覧

パン試作記：リスドォルでの業務用フランスパンレシピ挑戦

パン備忘録生活自炊調理

試作1回目リスドォル（日清製粉の業務用フランスパン専用粉）が届いたので本日より試作開始。フードプロセッサー（以下FP）を使用し出来る限り簡素化したお家用レシピにしたい。とは言え、お家では業務用の粉を使った事がないので、まずは基本通りに作成し…