皆様、明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしく。^ ^
みそか。
みそかは本来、「三十日」の古い表現（ふつか、みっか、…と続く先にある言葉）だが、実際の日付にかかわらず月の最終日を指す。
で
一年で最後の晦日、つまり最後の日を「大晦日（おおみそか、おおつごもり）」という。
wikiより。
30日の勤務中にもラジオで言っていた。^ ^
ほおー、そうなんだ！←知らんのかい！笑！
この歳になるまで、調べようとも思わなかったな。笑！！
1年の締めくくり、最終日にはやはり御節が食べたい。^ ^
ここ数年は、共働きになって近所のお気に入りの料理人に頼んでいた。
これに、私の大好きなすき焼きに、ネットで仕入れた大量のカニが鉄板だった。^ ^
年が明けると、これまた大好物である博多のお雑煮。
飽きてくると、余り物のシュトーレン。^ ^
年末に仕入れていた、各種お酒を料理に合わせて飲む。
年に一回、どんなタイプのお酒を、いつ飲もうと、それに合わせる食材が必ず何かしらある日。
それがお正月だった。^ ^
ここ数ヶ月悩んだのに、結局買わなかった御節。😓
31日目が覚めて、食材をチェックしていたら、芽が出てきたジャガイモと玉ねぎと使いかけのカレーのルー。😓
朝からカレーを作る。笑！！
男1人の男飯は、基本足し算で良いと思う。笑！
ルーだけだと少し寂しいので、色んな調味料を入れる。
ソース、ケチャップ、ハチミツ、醤油、鶏ガラスープの元、ほんだし、ガラムマサラ、ジンジャーパウダー、ウコン、クミン、カレー粉、シナモン...
味は最後に調整しますよ？笑！
野菜は大きめに切ったジャガイモと玉ねぎのみ。
お肉は豚ロースを角切りで。^ ^
美味い！！笑！！！！
大晦日なのにカレー。笑！！
せめてもの救いが、元嫁が送ってきた例のヤツが午前中に届いた事。^ ^
せっかくなので、コンビニで氷を買ってきて、ロックで飲む。
美味い！！😳
酒さえあって、好きな時に飲めれるだけでも感謝しなければ。^ ^
これが、幻の焼酎です。^ ^
