お勤めの皆様、仕事納めだったのかしら。お疲れ様でございましたm(__)m サービス業の皆様はかき入れ時でございまするね、 また、主夫・主婦の皆様は忙しい時期に入りましたね。頑張りましょp(^_^)q ワタシも微力ながら頑張る！予定・・
今日はダニエル氏の夜食を作るだけで、後は井上尚哉選手の大事な大事な試合なので19時にはテレビの前に座らなきゃ！なんですの。1人で観るボクシングはこれで2回目。うちPPV買ってるからどなたか観にきませぬか？ シュトーレン＆泡付きでござるぞ。
と、マミーの進展ご報告。施設入居が早々決まりましたの。帰省していた数日見ていて思たのは「痴呆進んだな」しかなかったので、ケアマネも介護士も看護師もいる施設にこのタイミングで入れるというのはホッとするしかないのでございます。本人も楽しそうで張り切っているし、これが神様からのクリスマスプレゼントだと思いまつ。という事でその準備の為、また1月19日から3週間の鹿児島帰省となりまする。ダニエル氏のびのび楽しいおひとり様時間がまた訪れます（達兄ぃ遊びに来なよ）。皆様、ダニエル氏が散財したりしないように監視業務依頼。はっちゃけ過ぎてるぞ！という時は「ｦｲｺﾗ良い加減にせーよ」と釘をぶちこんでくださいね。
さて。節約飯続いておりまするヨ。節約飯ってか、ダニエル氏は今年最後の連勤中でお疲れなので明けの日はあんまり動かなくても良いように、ワタシがワタシの範囲で行けるところまでパシリとなり、在庫食材で済ませておりまする。
で、ダニエル氏の夜食には「お金を1円も出さない且つ栄養を摂ってもらう」と決めておるので小さい脳みそをグルグル回してメニュー考えますの。
ある日は
ま、ワタシが作ったのは鯖の竜田揚げとおにぎりだけなんだけれどw
おにぎりに混ぜているのは、イブスキネエサンマミー手作りの大根葉炒め物でございまする。その下の梅干しもイブスキマミー手作りですの。 ワタシがお邪魔している時に自分家の畑から立派な大根を掘ってきていて葉っぱがちぎられていたので「大根葉どうしたの？」と聞くと「捨ててきた！」て。ええええええぇぇぇぇぇぇもったいない！葉付き大根を探すの大変なんだから！て申し上げ、んじゃ取ってくるよてw で、これをどうするんね？て聞かれたので、答えは一つ！「お母さんが作ってー」。
更に追加で梅干しも欲しいとおねだりして大量に頂いてまいりましたわヨ。ダニエル氏もお気に入りでございまする。
そしてクリスマス夜食は
ナンダコレw
中身は
サラニナンダコレw
材料は
ダニエル氏作のフランスパンでラザニア風に！と思たのでつヨ。同じくダニエル氏作ミートソースもたっぷりあったしでございます。パンはシュレッドチーズの横（ボケ画像）、左の鍋はワタシがベシャメルを作って足しただけでございまする。
1段目・器にミートソースを敷き詰め 2段目・スライスしたパンにクリチーたっぷりと塗って 3段目・ベシャメルをかけて伸ばし 4段目・スライスチーズとシュレッドチーズ。それを2回繰り返して
層が出来ていないけれどこんな感じになりもうした。それをダニエル氏が帰宅してからオーブンで15分ほど焼いて喰らったそうでございまする。美味かたそうでつ(^^)v
そして昨日。計画としてはワタシの通院帰りにお迎え来てもらい年末年始のお買い物を済ませようぜよ、というものでございましたが、明けの日でお疲れご様子のダニエル氏だったので、んじゃもう在庫で済ませよとなり
豚肉とピーマンの炒め物＆湯豆腐で飲み開始〜🎶 和と中で質素w
でも、この豆腐ってばめっちゃ美味いんですのヨ。それにダニエル氏作のポン酢と柚子胡椒だから、でっかい豆腐1丁完食！と、ダニエル氏の「豚バラとピーマンの炒め物」。。うんまっ(^^) お疲れのご様子でも容赦なくお手伝いはしませぬ。ダニエル氏忙しそうでございましたw ｽﾏﾝﾉｳ
そして、しばらく色々話していたらば腹が減ってきて
ダニエル氏へと移行した唐揚げ係に作ってもらいました。疲れてるのにねw ←わろてる
コレもうめっちゃ美味いんですわー。胸肉か分からなかったというくらいしっとり柔らか味染みしみなのでございまする。
大事な事なので、も1回レシピ貼っときまつね。
胸肉でヘルシー＆低価格。家庭の味方レシピでございまする。
あ、そうそう。ワタシが見ているSNSでお料理チャレンジャーの方が「アレンジしたら上手く作れなかった」て投稿があって、それに対してのリコメ
さ：逆らうな。レシピ通り作れ。
し：省略するな。レシピ通り作れ。
す：好き嫌いするな。レシピ通り作れ。
せ：センスに頼るな。レシピ通り作れ。
そ：そのままでいいんだ。レシピ通り作れ。
ダニエル氏爆睡中に笑いを堪えて腹捩れそうなほど笑いました。料理のさしすせそって今はコレだそうでつ。えぇえぇ、まさしくワタシがこのタイプw 肝に銘じました。てか、そもそもレシピみないからそこから問題なんだけれどもﾜﾊﾊ＾＾
では尚弥戦視聴の為に今から全ての家事を（つっても最低限ね）済ませまーす。
いつも応援ありがとうございまする
本日もよろしくお願いいたしますm(__)m
アンジー
