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boulangerie545のブログ

40代、人生リセット、ゼロからの再スタート^_^

勝手に働く。笑!!!

前回の記事で映画「バーレスク」に触れた。

 

本日放映日。^ ^

 

やっぱり見てしまうな。😀

 

映画の冒頭、田舎から歌手を夢見てLAへ向かうクリスティーナアギレラさん。^ ^

 

ふとしたきっかけで入ったお店のショーが気に入って、是非雇って欲しいと訴えるも相手にしてくれない。

 

ウエイトレスの経験があるアギレラは、店内が回っていない状況を見て、強硬手段に出る。

 

勝手に働きだす。笑!!!!

 

 

 

 

昔、娘と嫁の3人で、地元の牡蠣小屋に食べに行くことになった。

牡蠣が何よりも好きな3人。地元に牡蠣の有名な産地があると知って、ネットで調べて、早速向かう。^ ^

 

かなり広い店内に入ると...

 

パートのおばちゃんと、店員らしい男性がパニックになっている。笑!

 

次々に入ってくるお客さん、レジ待ちの列、そもそも注文のシステムが分かっていないので、どうして良いか分からないテーブルのお客さん...

 

何から手をつけて良いか分からない店員...😅

 

その場にいる人全員パニック。笑!!!!!

 

 

あらら😓

 

 

私達家族...

 

 

 

勝手に働き出す。笑!!!!!!!

 

 

 

手伝うから、この場を乗り切りましょう^ ^

 

パートのおばちゃんに事情を聞くと、オーナーが買い出しに行ってて、レジは扱ったことが無い、男性スタッフは今日から働き出したばかり、店も開店して間も無く、オペレーションの不備が目立つ。

 

おばちゃん一人で、入りたての男性と二人なもんだから、余計に回らない。😭

 

そして厨房はオーナーのお母さんが一人で料理を作っている状況だった。

 

お客さんをテーブルに案内→システム教える→おしぼり、軍手を持って行って、後はセルフで焼きたい物を取ってきてもらう→その間に男性が炭を用意して運ぶ。

 

あーはいはい。おばちゃんはレジやって^ ^

電卓で良いからさ、伝票見て会計やってみて^ ^

アテンドと注文取りはするから。^ ^

男性は炭ね。^ ^

 

※実際はこんな上から指示ではありませんよ。笑!!

 

 

お客さんに説明してテーブルに案内。

合間を見て牡蠣を1キロづつカゴに詰めながら用意。

空いたテーブルは3人で声かけあって素早く片付け。

飲み物は手が空いたスキにおばちゃんに任せる。

オーダーとって厨房に通す。ついでに空いた皿を下げる。

出来上がった料理を運ぶ。😅

 

店内が落ち着いてきたらから、厨房を覗く。

単品メニューの料理が追いついていない上に、洗い物が溜まっている!笑!

 

元嫁は盛り付け手伝いながらホールを、娘はホール、私は皿洗い中心に動く。^ ^

 

オーナーのお母さんと雑談しながら、オーナーの帰りを待つ。

 

オーナーのお母さん、見事な盛り付け、飾り付け、凄い料理の数々!😳😳😳

 

飛び入りで入ってきた私達、普通に馴染む。笑!!!!!

 

どっちもどっち。笑!!

 

豪快で楽しいお母さんだったな〜^ ^

 

そのうちオーナーも戻ってきて、事情を話して全て丸く収まった。ホッ!😅

 

 

つ、疲れた〜😭笑!!!!

何時間働いたっけ?笑!!

 

それから、そこのオーナー家族と交流が始まって、家に招待されたり、サービスしてもらったり。^ ^

 

凄い豪邸だったな。笑ー!!!!

いや、マジで😳

 

それにあの時の娘は流石だった。→親バカ笑!

 

いや、だって、私達夫婦はある意味プロだし。

 

娘は、パパッと教えたオペレーション、見事にこなしてたもん。

中1だったかな?^ ^

 

と、勝手に働いた貴重な経験を思い出した😄

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もうすぐ全部散るな〜。

一眼で撮りたかったな。😓