boulangerieの暇つぶし

元パン屋で都内タクドラの雑記。パン、料理(自炊)、音楽、映画、インテリア、酒、車、旅行...元嫁と質素な楽しい暮らし。

料理

挽肉

2週続けて確保しておいた生協の冷凍挽肉。これがなかなか便利で明けの日に買い物に行く手間が省ける&節約にも一役買っている。 長期保存が効く&いつでも手軽に使用可能 豚ひき肉、鶏ひき肉の他一応牛もありますが、コレが一番のお気に入り。 おかげで上等…

キッシュの続き

脱ベビメタ宣言をした翌日 既に申し込んでいたやつ 国内で会員限定、しかも非常に当選確率の低い小箱のライブが当選。←世の中こんなもんだ 笑 (行きません) せっかく希少価値の高い当選となったけども、今はそれどころじゃ無い。7月に入り井上戦まであと24…

映画とアニメとカオマンガイ

先日ネトフリにて「青春ブタ野郎はバニーガール先輩の夢を見ない」と言うアニメを見た。何だよこのタイトル、これはあれか?大好きな「潜水服は蝶の夢を見る」のパクリか? boulangeriemanna545.hatenablog.com と思って見始めたらこれがなかなか面白い。物…

50代お一人様のリアル自炊

夏以降とある大きな変化に備えて色々と準備中なのですが、もしかするとその大きな変化後は様変わりする可能性も否めない当ブログ。と、まー誰も期待していないネタバラシはもう少し先にするとして、只今絶賛連勤中&若干の食用低下に作った食事のまとめは下…

日常

コロナ禍以降の反動か?今年に入って私も例に漏れず年明けからの散財が酷い。ただし、その分頑張れば何とかなるだけマシか?。代わりに 将来の見通しが立たないっつーデメリットはあるけども。笑 (実際は計画可能) とは言え、一人もんは借金さえ無ければ割…

食欲無い?

手抜きの自炊記事をあげたらバズってしまって不本意ながらちょっと嬉しかった先日。←普段は極めて訪問者が少ない。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 本来は、これでも元プロでしてしれっとカッコ良い料理をあげているのだけども と言うのは置いておいて←…

自炊復活

関東地方は先日から梅雨入り、台風以降ジメジメとした蒸し暑い日が続いている。都内は相変わらず観光客で賑わっており、個人的な印象だと特に中国&韓国からの人が多い。台湾から帰国してからは「謝謝!」がかなり自然体で言えるようになりました(笑)。 さ…

第二次的台湾旅行 ❾ 〜最終章〜

深坑老街から戻りホテルで一休み。 ホテル4階の喫煙所 その後はここでブログなどを書きつつまったり過ごす。 さて、晩飯は台湾最終日なので先日行きそびれた台湾式居酒屋にでも?と思ったいたけど、夕刻になってもとにかく腹一杯で動く気になれず。旅動画な…

第二次的台湾旅行 ❽ 〜深坑老街❷〜

約300mほどの老街を抜けた先は、台湾の一般的な地方の田舎町の雰囲気。 そこで暮らす人々の、何やら生活感のある雰囲気も気になって引き続き散策を。 道端では生肉(猪やガチョウ)や野菜を販売 これで何か作りたい にんにく&生姜は高め、その他は安いのが…

奇跡

ボクシング史上9人目のアンデスピューテッドチャンピオンとなった井上選手の次戦が boulangeriemanna545.hatenablog.com いよいよ来月に迫った(フルトン戦)中、先日超ド級のニュースが飛び込んで来た。←古っ それは、WBA選手委員会が発表した記事で、現WBA…

第二次的台湾旅行 ❻ 〜林森北路と小ネタ〜

ライブ後向かったのは前回泊まった所から近い林森北路。南北に通る大通りである林森北路を中心に、その東西に走る複数の路地には日本人客向けのお店が集まる歓楽街。では、何故そこに行ったのか?と申しますと この動画に出てくる台湾式居酒屋がとても魅力的…

帰国後

二人とも1週間のお休みを取った為台湾旅行前後に若干のゆとりがある。そこで元嫁は、帰国後にどうしても築地で魚三昧をしたい!と考えた。鹿児島在住なのだけども住んでいる地域は山の方、よって普段から美味しい魚に飢えており、大、大、大!の魚好きの元嫁…

第一次的台湾旅行 〜最終章〜

台湾最後の晩餐に大満足してホテルに帰宅。帰路で念願のw月餅も入手(レストランの並びにあった)。 月餅大好き!笑 その晩から台北地方の天候は大荒れ、雷を伴う激しい雨で各地で大規模な停電発生のニュースも。 翌日は降ったり止んだり 翌日に雷雨はおさま…

第一次的台湾旅行 ❾ 〜龍山寺&レストラン編〜

絶品魯肉飯を食べた後に向かったのはここから少し南下した所にある台湾随一のパワースポットである龍山寺。 入場無料 こちらの建物右側から入って左側から出てくると言う、割と小規模なお寺。 本堂的な所 ド派手な色使いが印象的 口コミなどを見ると「日光に…

第一次的台湾旅行 ❽〜廸化老街編2〜

カフェでかなりの時間を過ごしまったり出来たところで目星を付けていたお店でお買い物。 隈なく見て回って大満足 元嫁は貝柱、私は数種の香辛料ミックスを購入。予定していたアーモンドプードルは何故か躊躇してしまって今更後悔(ドライフルーツ&ナッツ系…

第一次的台湾旅行 ❼ 〜廸化老街編1〜

台湾3日目、本日の朝食は元嫁和式、私洋食。 和食はお粥orご飯 全部旨かった!との事。 卵大好き人間の洋食 ピーナツバターがたっぷりと塗ってあるソフトフランスパン(左上)、ハッシュドポテトの下にはきのこのソテーと極太ウインナー。パン&ドリンクはフ…

第一次的台湾旅行 ❻ 〜九份編3〜

九份で一番のビュースポットに到着するも時刻はまだ16:54。ここで茶屋に入って日暮まで時間を潰す事も可能ではあるけども、道中長い道のり&長い物色、喉が渇いたと言えばやはりビールだろ!となって(気温が30℃越えですよ?)阿妹茶樓と同フロア?に見えた…

第一時的台湾旅行 ❷ 〜寧夏夜市編〜

台湾到着初日に訪れた夜市は、ホテルから一番近かった寧夏夜市。 事前にチェックした時の個人的気になる情報には(グーグルマップで保存→メモを追加)、フード系屋台が多い、鶏肉飯(ジーローハン)で有名な屋台があると書いてある。しかしせっかくの事前情…

続・鈴木

GW期間中は普通にお仕事、Twitterで流れてくるフォロワーさんの休暇状況をムフフと楽しみながら過ごす日々。バイク関連のフォロワーさんは遠方に出掛け、ベビメタ関連の人達はお決まりの観光エリアへ。皆楽しそうで何より。という事で、GWと無縁だった過去も…

休日

久しぶりの三連休だが天候がイマイチ。晴れたら三島(静岡)で鰻を堪能しようと思っていたけども気乗りせず。しかし!せっかく給与も出た事だし車検後のバイクの調子も確認したい。という事で、近場の幸手市(埼玉)へ花見に出掛けました。 boulangeriemanna…

ハンバーグの包み焼き(トマトソース)

雨の土曜日はベビメタ最後のチャンス→一般発売の日。10時を待ってチケぴにアクセスしたものの 1分で売り切れた 笑 2015年以来関東の主要ライブは全て網羅していたのだけどこれは初。と言うことで セールだったので結局コレに ヘッドホンをアップグレード。→…

休日と干し椎茸のスパゲティ

ランキング参加中食べ物 明けの日の夜は深夜のがめ煮調理で夜更かし。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 翌日は久々の公休&暖かい!&木曜から天候が崩れる予報だったので絶対走りに行くぞ!!と思っていたのに、24日発売予定のベビメタの新譜が急遽本日…

深夜の筑前煮と鹿児島の食材

連勤明けの日は快晴!前日が雨で冷え込んだのもあって春の日差しが心地良い。車検も無事に終了したので本来は走りに行きたいところではあるのだけども今日は日曜日。郊外に出るには遅い時間の起床で断念した。←渋滞必須 そうそう!車検証がICチップ入りでコ…

欠勤分をお休みの日に振り替えて貰った為只今絶賛連続勤務中。その為ライブやツーリングは本来連休中にしか行かないのだけども、前日のスティングライブは明けの日に行って翌日お仕事となってブログを書く余裕無し。 70代っすよ? 往年のあのヒット曲の数々…

井上尚弥VSスティーブン・フルトン

世間は本日より開幕(日本戦)するWBS一色の中、先日決定した井上尚弥VSスティーブン・フルトン戦!しかも国内開催!!(5月7日横浜アリーナ)そしていよいよ!明日からチケットの抽選受付が始まる。←大橋ジムHPから 明日は同時にベビメタの一般チケット当落…

メシア (ネタバレ少し)

ネトフリの海外ドラマ「メシア」を見た。この所やたらと金の掛かった映画やダラダラと続くドラマとは疎遠となっていたのだけど久しぶりに10話一気見してしまった。 物語 もしも現代にキリスト(救世主=メシア)が現れたらどうなるか?的なお話で、ドラマ放…

最近のあれこれ

値上げ+コロナ禍の終焉?によって昨年末よりウハウハ状態のタクシー業界。トップ10ランキングは毎日二桁&台あたり売上平均はコロナ禍以前の+1万。年が明けてその勢いに若干の衰えはあるもののランキング常連さんは日商8万後半を維持、観光客+労働人口は…

おうちで作る簡易パテ・ド・カンパーニュ

「田舎風パテ」とはフランスの家庭料理。挽肉やレバーに香辛料などで風味&味付けし、型で焼いて冷蔵保存、冷製のオードブル的に食します。本格的に作るならば、(専用の)テリーヌ型とかレバーが不可欠、しかしレバーを使うとなると臭み消し作業などが増え…

大晦日 〜2022年まとめ〜

炊飯器が壊れるアクシデントでスタートした2022年。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 5年に及ぶ会社寮での生活から一転(同居人有り)、ようやく自分だけの世界になって始めたお部屋改造計画。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 現在も続いているぬか…

食育?

最近上の子が調理にハマり下の子は仕事に弁当を持参するようになった。一応料理人の端くれとしては何だか嬉しい限りで、食を楽しむ事が出来ればお金が有ろうが無かろうがそれなりに健康維持&暮らしが豊かになるのを体験したのでまずは一安心。そんな我が家の…