先月支払った電気＋ガス代は8千円代。7月に入ってからエアコンを稼働、しかしMAXで使用した訳では無かったのでこんなもんか？と。その後家にいる時は就寝時も含めてエアコンフル稼働の生活となった。←28℃設定＋たまに扇風機で丁度良い環境 そして本日、8月分…

世間ではUターンラッシュがピークを迎える中今日も元気にお仕事。で、本日の稼ぎで今月の給与が決定するのだけど、前回の勤務がギリギリまで粘って−¥5,000。ただでさえ人が少ない都内＆年間で一番売上が最も低いと言われる盆休み終盤でこれは参った。しかし…

明けの日、いつものルーティンスタート。起床時に洗濯開始から本日の仕込み。制限時間３０分。 手作りラー油の作成開始 このレシピに五香粉とカルダモンをプラス。結局この製法が一番簡単で旨い気がする。 完成した手作りラー油 同時に調理を始めたのはミー…

定番の目玉焼き ふざけた朝食でスタートした明けの日の朝。 コープデリ 今日はコープデリの配達日、野菜をはじめ食材が納品されたので常備菜の仕込みに入った。 常備菜？ 焼きなすを白だしと薄口醤油に漬け込む。食べる時に鰹節＋たっぷり生姜で食べる。 定…

地方と比べると異常に多い近隣の外国の方々。仕事は勿論の事、私生活においても異国の方を見かけるのは当たり前の生活で、以前住んでいた寮＋現在住んでいる所にも当然の如く数名程いらっしゃる。ここ川口に至っては、お隣の西川口→もはやほぼ中国と言うくら…

昨年はじめにようやく出来たマイナンバーカード。 boulangeriemanna545.hatenablog.com 今年に入りポイント第二弾が話題となったのを受けようやく申請。マイナンバーカードに保険証紐付け＋口座紐付けを行うだけで¥15,000ゲット出来ると言うのでPay Payから…

予想最高気温が38℃となった休日の午後。年に数回訪れる「マック食いたい！」病が発動、こんな暑い日に外になんか出れるかよ！と思いつつも、今日の衝動はどうしても抑えられなかった。で、早速アプリからモバイルオーダーを起動、注文決定後あと一つボタンを…

連休初日、今日こそはバイクに！とは思うだけで（笑）、暑いので映画「エルヴィス」を見に行く事にした。→タクシーで。 久々にGOアプリを起動するとすぐにやって来たタクシー。いや〜これはやはり便利！！あっという間に映画館の目の前に到着、快適！快適！…

一時期と比べると人もお客さんも明かに減少を始めた都内、感染者急増の影響がぼちぼち見え始めた。唯一、天候が激変する日が多かったのがせめてもの救いの1週間だった。←雨降ると2割り増し あと 国会議事堂前 天気が崩れると夕方の空が幻想的なとこも○ 六本…

感染者が増え続ける中、猛暑一歩手前の気温だった昨日の関東地方。今の所お客さんの減少には繋がっておらず大きな影響は感じないのだけども、何せ景気にモロに左右されるお仕事←直球も直球 「稼げるうちに稼いでおこう」は常に実践しておか無いと一瞬で死活…

水曜日の関東地方は朝から雨、予報も日中はずっと雨。昨晩から降り続き局地的に豪雨を降らせた雨雲がそのまま停滞していた。 久しぶりに朝から雨のお仕事か... 4〜6月までの勢いが収まって来たせいで連日朝帰りが続いていた所。なので、「今日は早く帰れそう…

台風前日の関東地方は お！ 内堀通り 夕方になると素晴らしい景色が現れた。その後、台風が過ぎ去ると暑さが和らいだのだけども、一度入れてしまったら最後、家にいる時はエアコンを切ることなく終日稼働状態。そんな中、相変わらず「逼迫」なんて言葉で節電…

早過ぎる梅雨明けからの猛暑に台風の影響。そんな目まぐるしく変化する古物件で迎える初めての夏。今の所はエアコン1台＋扇風機で乗り越えられそうなのだけども、もう一部屋を開放すると家全体を冷やすには無理がある。その、夏使用（予定）の部屋はと言うと…

クソ暑い日が続いている関東地方。お陰で仕事は順調、この暑さで近距離でのタクシー利用が急増、需要が高い街ほど朝から空車不足が続いている。なので最近は、ここぞ！とばかりに朝方まで粘る為、仕事終わりの買い物＆翌日の買い物がとても億劫になっている…

前回はこちらから↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com いよいよ最終工程である二次モロミの蒸留。 今では貴重な木樽蒸留器 一番左端の容器から発生した蒸気を中央のモロミに送って熱する事で液体が気化。気体となった焼酎（アルコール）が右端の冷却水によ…

こちらで紹介した動画を見るとウイスキーについての基礎知識が分かる。 boulangeriemanna545.hatenablog.com しかしながら、アイリッシュウイスキーとかスコッチウイスキーのいわゆるシングルモルトウイスキーとなると一般的には非常にクセが強いので、元々…

若干二十歳の頃にバイト先でたまたま出会った高級なお酒。蒸留酒と言えば、その頃は既にAさんからは芋焼酎のさつま白波、ストーンズ好きのバンドマンBさんからはジャックダニエル+ワイルドターキーを有無を言わさず毎回しこたま飲まされていた中での出来事。…

早々に梅雨が明け猛暑が続いている関東地方。連休中の私は「こんな暑い日に外に出ていられるか！」ってな具合で（笑）お家でまったり過ごしているのだけども←生粋の引きこもり そのお家時間を少しでも快適にすべく、エアコン27℃設定＋扇風機＋酒！！ が、も…

35℃ってなんだよ！！！（日曜日）←いきなりなんだよ！ あ、バイク乗ろうとしてやめた時の心の呟きです（笑）。←相変わらずのライダー失格 夏の大型バイク乗車は気温＋エンジン熱にて地獄。加えて週末の郊外（都心周辺）はどこも混在するので、せっかく休日で…

ファンヒーターをガスにした結果2月のピークで¥18,000にまで上昇した電気＋ガス代。しかし今月に入ってからは¥6,000にまで下がり、扇風機効果もあってこのままエアコン無しで行けるか？ もう一台買う？ と思っていたけど 完全に舐めている節電の呼び掛け（笑…

今日は東京ドームで「天心VS武尊」の試合が行われた日だった。試合が決定した直後は（行くか？）迷ったのだけど、井上選手にハマってからはキックボクシングの世界からは少し離れていたのと、その時はまだ給与が不安定だったので断念していた。←よって今日は…

12日の勤務で無事に予算を達成（来月の給与を確保w）、以降は暦状（シフト状）15日の締め日まで休みとなり、次回シフト初めの16日もたまたま公休、なので4連休となったは良いが給与日まで金を使うつもりが無いし雨なのでいつものように引きこもりを決める。…

その後無事に当選したノラ・ジョーンズの武道館公演。 アタリ！ ノラ・ジョーンズとの最初の出会いは今から20数年前、出勤時に聞いていた早朝のラジオから流れて来た「Don't Know Why」。 JAZZ？POP？このジャンル何？と言う疑問と共に彼女の優しい歌声に癒…

キーマカレーの挽肉が鶏肉であった事に気付いたのでw、残りの挽肉は急遽普通のハンバーグにした。ただし、バーガーの時よりも玉ねぎの混入量を増やして、２０年前に食べた福岡県久留米市にある老舗店「Mr・ジョージ」風にして見た。 久留米に勤務していた時…

井上尚弥選手の試合を初めて生観戦したのは、バンタム級に上げての記念すべく1試合目。 boulangeriemanna545.hatenablog.com この時も10年間無敗だったチャンピオンを圧倒したのだけど、前日のドネア戦がこの時のような展開になるとは誰が予想していただろう…

ボクシング専門各紙から年間最優秀試合の候補となり文字通り世紀の一戦となったWBSSの決勝。英紙では「ドラマ・イン・サイタマ」として報じられ後世に残る名勝負となった。 boulangeriemanna545.hatenablog.com あれから２年7ヶ月、再び埼玉にて5階級制覇の…

パンを焼いている間にハンバーグの準備。今回は安い挽肉なので一般的なハンバーグにして見た。最初に牛豚の合い挽き肉300gをよく練って、パン粉20g、卵一個を加えて更によく混ぜる。塩は総重量の0.8％、胡椒とナツメグは適量、味付けに味噌を小さじ一杯、マ…

このブログ内にて「ハンバーガー」を検索すると記事が多いのはこんな経験があるから。 boulangeriemanna545.hatenablog.com で、今日も食べたくなったのでマックにでも行くか！となったのだけど、雨だし連休用に買った挽肉があるので今回もまた作る事に。合…

週末の連休は雨となったのでいつものように引きこもり。そしてここぞ！とばかりに大掃除に取り掛かる寂しい週末。冷蔵庫内は過去の慣習からいつも綺麗にしているのだけど、それでも汚れてくるので週一で庫内をくまなく拭きまくる。キッチンの換気扇は分解し…

今朝、出勤時にテレビを見ていると、海外への入出国制限が緩和されたのを受けビザの発給に並ぶ長蛇の列が映っていた。画面のテロップにはハッキリ大使館と書かれていたのだけども そこは完全に領事館だった。←勤務の度に通っている人 （南麻布の韓国領事館）…